Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rántott nyúlérmék burgonyával, párolt sárgarépával

Rántott nyúlérmék burgonyával, párolt sárgarépával
Rántott nyúlérmék burgonyával, párolt sárgarépával
90 perc / előkészület: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még nem ettünk rántva nyúlhúst, így amikor a barátainktól kaptunk egy egész konyhakész nyulat, a melléből és a combjából
nyesegettem takaros kis érmécskéket, hogy ily formában is kipróbálhassam ezt a csemegét. Nagyon jó ötletnek bizonyult, mert tényleg finom volt.

hozzávalók / 3 adag

A nyúlérmékhez

A körethez

ajánlat

Adhatunk hozzá tartármártást, nálunk nagyon szeretik. Egy kellemes itallal kísérhetjük az ebédet! Kinek mi a kellemes ital! 
       
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A  hússzeleteket óvatosan kiklopfoljuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  2. A  tojást felverjük. A  kukoricapelyhet diódarálón megőröljük. A  liszttel együtt egy-egy tányérba előkészítjük őket.
  3. A  körethez a burgonyát és a sárgarépát megtisztítjuk, a petrezselymet összevágjuk. A burgonyát szalmára, a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk.
  4. Az előkészített hússzeleteket bepanírozzuk: liszt, tojás, kukoricapehely.
  5. A sárgarépát a vajon feltesszük dinsztelődni. Vizet öntünk rá, míg megpuhul. Meghintjük zöldpetrezselyemmel, fűszerezzük.
  6. Az előkészített burgonyát forró olajban kisütjük.
  7. Ugyanezt tesszük a bepanírozott hússzeletekkel.
  8. Még forrón tálaljuk!

  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 733
elküldve: 0
receptkönyvben: 31
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Olaszné Anci

Mióta szakács: 2011.01.01.
191 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: rántott ételek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

nyúlérmék kukoricapelyhes panírban, rántott nyúlszeletek párolt sárgarépával és sült krumplival

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2011-04-11 12:11

Kedves olaszneanci!

Nem csak szép, de biztos tutira finom is lehet:-))))
A dekoráció a kis kerted termése:-))
Szép napot!
Éva-Anyóca

1500
nyúlhús 50 dkg
tojás 2 db
finomliszt 10 dkg
kukoricapehely 10 dkg
napraforgó olaj 3 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
burgonya 70 dkg
sárgarépa 3 közepes db
vaj 3 dkg
petrezselyem 1 csipet
0 ízlés szerint