Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rántott paprika

Rántott paprika
Rántott paprika
65 perc / előkészület: 15 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyósomtól (aki felvidéki) tanultam ezt a nagyon-nagyon finom receptet. Érdemes kipróbálni, nem lehet majd abbahagyni. :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paprikákat megmossuk, megsütjük, majd megtakarítjuk a héjától.
  2. Bepanírozzuk őket lisztbe, tojásba és prézlibe, majd forró olajban kisütjük.
  3. A fokhagymát feldaraboljuk kisebb-nagyobb darabokra vagy akár fokhagymaprésen ki is nyomkodhatjuk, s beletesszük kb. 3 dl vízbe, sót is teszünk bele, és a paprikának a sült olajából egy-két evőkanálnyit is.
  4. Mikor tálaljuk, mindenki saját ízlése szerint öntözi meg fokhagymás lével, és sózza meg a paprikáját.
  5. Kenyérrel fogyasztjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 5 180
elküldve: 1
receptkönyvben: 60
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

palice

Mióta szakács: 2011.02.16.
47 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: rántott ételek
kategória: tapas
mikor: ebéd, vacsora
konyha: szlovák
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc

egyéb elnevezések

sült paprika rántva, rántott zöldség

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csukcs
Csillu / csukcs Sat, 2013-02-02 12:24

Mit jelent a "megtakarítjuk a héjától" kifejezés? Ezt még sose hallottam.

palice
palice / palice Sun, 2013-02-03 00:37

Kedves Csukcs!
Amikor a paprika jol megsul lesz rajta egy papirvekony kormos kereg,hej,hartya fele ami nagyon konnyen lejon rola.Ezt lehuzzuk es akkor kilatszik a paprika husa.Remelem erthetoen abrazoltam! :)
Udv,Alice.

Hasznos Virág
Hasznos Virág / Hasznos Virág Sat, 2011-10-22 20:36

Én a paprikát kettévágtam magházat kiszedtem, bepaníroztam és lefelé fordítva kezdtem sütni, majd visszafordítva egy szelet sajtot tettem a közepébe.

957
paprika 50 dkg
tojás 2 db
finomliszt 15 csapott ek
zsemlemorzsa 20 dkg
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 3 dl
víz 3 dl