Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rántott tilápiafilé zöldbabbal

Rántott tilápiafilé zöldbabbal
Rántott tilápiafilé zöldbabbal
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ebben a melegben valami könnyű ebédet gondoltam. Nem mellékes, hogy kevés időt kellett a konyhában vele munkálkodnom.

hozzávalók / 3 adag

  • 3 halfilé (50 dkg), 1 halfilé/fő
  • 1 tojás

Panírhoz:

  • 2 zsemle ledarálva
  • 2 ek petrezselyemzöld
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kk só
  • 1 kk frissen őrölt bors
  • 4 ek frissen reszelt parmezán sajt
  • 1 citrom reszelt héja

Körethez:

  • 2 ek olaj
  • 20 dkg jázmin rizs
  • 1 ek vaj
  • 40 dkg zöldbab
  • 1 nagy csipet só
  • 1 nagy csipet bors
  • 1 kk aprított chili
  • 1 ek aprított petrezselyem
  • 1 nagy gerezd fokhagyma
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A panír hozzávalóit késes aprítóban összedaráljuk.
  2. A halfilét enyhén sózzuk, tojásba, majd  a panírba forgatva forró olajban kisütjük. Konyhai törlőn lecsepegtetjük.
  3. A rizst sós vízben megpároljuk.
  4. Egy serpenyőben egy kanál olajon megolvasztjuk a vajat, rádobjuk a babot, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a chilivel és a reszelt fokhagymával. Erős tűzön 3-4 percig pirítjuk. A végén rádobjuk a petrezselymet, átforgatjuk vele, és levesszük a tűzről.
  5. Egy tálka vagy öblös pohár segítségével elkészítjük a kétszínű köretet, és mellé vagy a tetejére tálaljuk a halat.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 419
elküldve: 0
receptkönyvben: 46
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: rántott ételek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

bundázott tilápia, rántott hal zöldbab körettel, tilápiafilé rántva rizs körettel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!