Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rántott-töltött tojás

Rántott-töltött tojás
Rántott-töltött tojás
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A következő recept bizony nem elírás és nem is rántotta.  Ez egy roppant egyszerűen és gyorsan elkészíthető előétel. A húsvéti asztalon remekül fog mutatni, színes és mutatós kis falatka.

hozzávalók / 4 adag

Sütőzsiradék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat főzzük keményre. Hideg vízben hűtsük ki. Hámozzuk meg, és vágjuk őket hosszában félbe.
  2. A megfőtt tojássárgákat egy külön tálkában keverjük össze a majonézzel, mustárral, csemegeuborkával, a jalapenoval, olajbogyóval és a fűszerekkel. Tálalásig hagyjuk a hűtőben állni.
  3. Eztán panírozzuk be a „kibelezett” tojásfehérjéket a szokott módon: lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába hempergetve. Forró olajban süssük szép aranybarnára. Csöpögtessük le, majd hagyjuk kicsit kihűlni.
  4. A sárgájás keveréket púposan töltsük vissza a tojásfehérjékbe, majd díszítsük kedvünk szerint. Én hagymacsírával és retekkel dobtam fel őket. Salátaágyon tálaljuk.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 19
össznézettség: 5 519
elküldve: 1
receptkönyvben: 60
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Gerzsenyi Flóra

Mióta szakács: 2018.07.18.
33 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: húsvét
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: közepes
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

töltött tojás rántva

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1266
főtt tojás 8 db
majonéz 200 g
mustár 2 ek
csemegeuborka 4 közepes db
jalapeño 2 ek
zöld olajbogyó 50 g
petrezselyem 1 csokor
snidling 1 csokor
újhagyma 1 db
csípős paprikakrém 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
finomliszt 150 g
tojás 3 db
zsemlemorzsa 200 g