Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rátonyi szelet

Rátonyi szelet
Rátonyi szelet
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyermekkorom kedvenc eledele, családi összejövetelek állandó szereplője nálunk. Mindenki Rátonyi szeletnek ismeri a családban, igaz sehol máshol nem találkoztam ezzel a névvel. Mint kiderült, egy régi receptkönyvben találták, ahol azt írták, Rátonyi Róbert színművész kedvenc eledele volt.

Eredetileg sonka nélkül készül; a hús fajtája pedig mindig változó: karajjal, pulykamellel, csirkemellel is szoktuk készíteni. Akárhogy is, mindenképp nagyon finom.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Krumplipürével a legjobb, de rizzsel is finom. Én itt épp Capri salátával fogyasztottam. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, fokhagymával bedörzsöljük és kevés olajban elősütjük. 
  2. A hússzeleteket egy tepsibe rendezzük, fél szeletke sonkát teszünk mindegyikre. Tejföllel megkenjük, félkarikákra vágott hagymát rakunk rá, sóval-borrsal megszórjuk, majd sajtot szeletelünk rá jó bőven. 
  3. Sütőbe tesszük és addig sütjük, míg a sajt rá nem pirul.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 960
elküldve: 3
receptkönyvben: 541
elkészítve: 14/26
Facebookon megjelent: -

szakács

vNóra

Mióta szakács: 2011.05.08.
44 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap, AB0 diéta – B vércsoport, AB0 diéta – 0 vércsoport
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Rátonyi-szelet, sonkás-fokhagymás sertéshús, hagymás-sonkás-sajtos hús

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

pr_kriszta
pr_kriszta Sat, 2016-09-03 07:02

Épp most tettem be a sütőbe. Csak jó lehet! Én csirkemellel készítem. Köszönöm az ötletet!

Túrógombócz
Túrógombócz / Túrógombócz Sun, 2012-01-22 17:26

Szia vNóra!
Én kipróbáltam,ez volt a mai ebéd! Nagyon finom,köszönjük,hogy megosztottad a receptet! Biztos gyakran elkészítem majd! További jó főzicskézést! Üdv: Timi

szaboadel
szaboadel Thu, 2012-01-19 17:51

Kedves "vNóra"!
Köszi a receptet, biztos kipróbálom, mivel szeretek új ízekkel, receptekkel
kísérletezni. Jól mutat és az összetevők ismeretében biztos nagyon finom.
További szép napot kívánok: Adél

634
sertésszűz 25 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
tejföl 2 ek
gépsonka 10 dkg
trappista sajt 15 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
napraforgó olaj 3 ek