Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reform gombaleves

Reform gombaleves
Reform gombaleves
50 perc / előkészület: 25 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megláttam ezeket a gyönyörű barna csiperkéket a piacon, és muszáj volt vennem belőle, nem hagyhattam ki. Ami az elkészítését illeti, most a levesre esett a választásom, mert már régen volt gombaleves. Kivételesen most nem a krémleves verzió készült, hanem a hagyományos, egyszerű Nagyitól tanult változat.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, a kacsazsíron üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát, és megpároljuk. (Én a gombát nem szoktam hámozni, csak alaposan megmosom.)
  2. Ha a gomba elérte a megfelelő puhaságát, megszórjuk a liszttel, picit pirítjuk, meghintjük pici fűszerpaprikával, majd felöntjük az alaplével, hozzáadjuk az aprított fokhagymát, a chilit, az aprított petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel, és felforraljuk.
  3. Forrón tálaljuk. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 11 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 241
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

GastroHobbi

Mióta szakács: 2014.08.21.
58 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombaleves, kakukkfüves-chilis gombaleves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

man
man Wed, 2015-11-25 17:06

Két liter alaplé nem sok két személyre?

241
csiperkegomba 40 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
kacsazsír 1 ek
gluténmentes lisztkeverék 2 csapott ek
alaplé 2 l
petrezselyem 1 csokor
0 ízlés szerint
négyszínű bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint