Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reform karfiolos-karalábés fasírt

Reform karfiolos-karalábés fasírt
Reform karfiolos-karalábés fasírt
90 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Dukán diétát csinálom már lassan egy éve, és átléptem a harmadik, azaz a "megtartó" szakaszba. A diéta ezen szakaszában már mindennap ehetek zöldséget, szóval ki is használom. A zabkorpa adott, mivel minden nap kell ennem, így gyorsan megalkottam egy kis reform zöldségfasírtot. Mindenkinek ajánlom, mert nagyon finom és nem mellesleg egészséges is.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Mindenkinek, aki a dukán diéta zöldségnapján van vagy már a következő szakaszok egyikén. Akik szeretnének kicsit lecsippenteni a szénhidrát fogyasztásból. És akik csak vállalkozó kedvűek.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karalábét és a karfiolt puhára pároljuk kevés, sós vízben. Ha már megpuhult, várunk vele, amíg kissé lehűl, és utána dolgozunk vele.
  2. Krumplinyomón áttörjük a puha zöldségeket.
  3. A hagymákat megpucoljuk, a legjobb, ha leturmixoljuk, de ha valaki szereti benne a hagymadarabkákat, akkor kis kockákra vágjuk.
  4. Az áttört zöldségekhez keverjük a hagymákat, az egész tojásokat, hozzáadjuk a zabkorpát, a felsorolt fűszereket és a sót ízlés szerint. Ha igényel, tehetünk még hozzá zabkorpát.
  5. Az egésznek kissé fluttyos állaga lesz, az a jó, ha kézzel lapított fasírtokat tudunk belőle formázni, de nem amolyan húsos-ragadósan összeállós.
  6. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. (Nekem szilikon sütőpapírom van, erről könnyen lejön, és sülés közben is meg lehet forgatni.)
  7. Szép sorban egymás mellé helyezzük a megformált "fasírtokat". Nem kell nagy távot hagyni, mivel nem nő a térfogata, inkább a kiszedést könnyíti meg, ha van közöttük hely.
  8. 200 fokon kb. 1 órán keresztül sütjük, és kb félúton megfordítjuk, ha az alsó fele már szép barna.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 018
elküldve: 3
receptkönyvben: 90
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

kiscukrasz

Mióta szakács: 2010.05.29.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret

egyéb elnevezések

zöldségfasírt, zabkorpás zöldségfasírt, karfiolos-karalábés fasírt

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

152
karalábé 1 nagy db
karfiol 1 nagy db
zabkorpa 4 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 0.5 fej
tojás 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint