Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reform mátrai borzas

Reform mátrai borzas
Reform mátrai borzas
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az édeskrumpli igazi diéta- és IR-barát finomság, így semmi nem akadályozott meg abban, hogy az egyik kedvencemet lelkifurdalás nélkül elkészítsem :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha autentikusan akarjuk tálalni, tegyünk rá tejfölt, és szórjuk meg reszelt sajttal, mint egy valódi borzast! Nálam fitten került tálalásra - bulgurral és ecetes szilvával. ;)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A négy szelet karajt sózzuk, borsozzuk, és egy kicsit megütögetjük (sodrófával, de akár tenyérrel is tökéletes).
  2. Az édeskrumplit és a sárgarépát lereszeljük, ízlés szerint fűszerezzük. Összekeverjük a nyers tojással és a zabliszttel. Akkor jó, ha tudunk belőle gombócokat formálni - tehát kissé tapad és nem folyik.
  3. A karajszeleteket beburkoljuk a zöldségmasszával. Én először a hús egyik felére halmoztam egy kis masszát, majd megfordítottam a tenyeremben, és a másik felével is így jártam el.
  4. Teflonserpenyőben minimális zsiradékot hevítünk, majd beletesszük a húst. Közepes lángon addig sütjük, míg szép aranybarna nem lesz az alja (ez pár perc), ezután óvatosan, egy lapát segítségével megfordítjuk, és a másik oldalukat is megsütjük.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 23
össznézettség: 582
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Mortisha

Mióta szakács: 2019.01.03.
25 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

bundában sült karaj

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

266
sertés rövidkaraj 40 dkg
édesburgonya 1 db
sárgarépa 1 közepes db
tojás 1 db
zabpehelyliszt 3 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek