Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reform sütőtökös süti

Reform sütőtökös süti
Reform sütőtökös süti
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha már unjuk a sült tököt magában, vagy kimaradt pár darabka, finom és egészséges desszertet alkothatunk, amely jól variálható tésztájú. A zárójelben írtakkal helyettesítve a hozzávalókat, teljesen  liszt-és cukormentessé tehető!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Kapcsos tortaformában sütve diabetikus, vagy lisztmentes torta alapjaként szolgálhat. Növényi zsiradékkal tejérzékenyek is fogyaszthatják.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előkészület: egy tepsit zsiradékkal kikenünk, a sütőt előmelegítjük, a tojásokat szétválasztjuk.
  2. A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük (darált magvak, liszt, szódabikarbóna, sütőpor).
  3. Egy másik tálban a tojássárgát kikeverjük a kevés cukorral, majd az olvasztott, de nem meleg vajjal, és hozzátesszük a megsütött, villával jól áttört tökpürét, a dzsemet és a kevés folyadékot. Majd ehhez  lazán, lehetőleg villával hozzákeverjük a száraz keveréket.
  4. A tojások fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, majd lazán a tésztakeverékbe forgatjuk.
  5. Beletöltjük a tepsibe, elegyengetjük. (Nem folyós a tészta!)
  6. Megszórhatjuk a tetejét egy marék szárított gyümölccsel (pl. tőzegáfonya), de akár apróra vágott dióval is.
  7. A sütőben  15-20 perc alatt megsütjük (vigyázat, könnyen megéghet, mert nem vastag a tészta!)
  8. Ha már kihűlt a tepsiben, akkor szeleteljük.

 
 

  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 24x32 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 12 839
elküldve: 12
receptkönyvben: 292
elkészítve: 6/16
Facebookon megjelent: -

szakács

jkerekes8

Mióta szakács: 2011.07.25.
12 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

sütőtökös desszert, reform kevert tészta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

demcsi
Demcsi / demcsi Fri, 2014-11-14 16:00

Szia, köszönöm a megosztást - szuper ez a recept! Finnyás lányom csokisnak nézte a képen, ezért szórtam bele egy adag kakaóport, és ha már "csokis" lesz, gyümölcslé helyett rizstejet tettem bele, hátha az jobban passzol. Rengeteg sütőtökös sütireceptet olvastam a napokban, általában vegán sütiket nézek (bár a tojással nincs gondom, csak szeretem, hogy a vegán recepteket könnyű felezni, negyedelni), és mindegyik egészségesnek kikiáltott sütinél elborzasztott a cukor vagy cukorpótlók mennyisége. Nem érdekel, ha egészséges, de geil cuccokkal nem akarom rombolni a gyerek ízérzékelését - ezért örültem meg a receptednek. Épp sül, kíváncsian várom, hogy a lányom mit szól hozzá - most fog először sütőtököt enni életében :D

jkerekes8
jkerekes8 / jkerekes8 Fri, 2014-11-14 19:38

Remélem, jó lett, és ízlett a leánykának! Ebben a sütiben - ha elég édeskés a tök - , akkor emellett, a mazsola és a szárított gyümölcs - épp elegendő édességet ad a desszertnek. Nagyon helyeslem, ha nem szoktatod hozzá a gyermeked a túl édes ízekhez. Amikor a lányaim kicsik (csecsemők) voltak, a teát mindig cukor nélkül adtam nekik. Ma sem isszák cukorral, sőt, soha semmilyen bolti kólát vagy édes üdítőt nem isznak! Bármilyen hagyományos sütit is készítek, mindig kevesebb cukrot teszek bele, mint a recept javaslata. Sokszor fele annyit, úgy is finom lesz.

demcsi
Demcsi / demcsi Sat, 2014-11-15 08:51

Ízlett neki, de a nagy meglepetés az volt, hogy a páromnak is, pedig ő a hagyományos dolgokat kedveli :) Nekem meg a kedvencem lesz, tortaalapnak is kipróbálom majd. Szárított gyümölcsöt nem tettem bele, mert akkor nem enné a gyerkőc, nekünk nagyon bejött így alig édesen.

jkerekes8
jkerekes8 / jkerekes8 Sat, 2014-11-15 19:48

Nagyon örülök neki, az én páromnak is az ilyen sütik jönnek be, ő a hagyományosat már meg sem eszi! További jó sütögetést....(van egy másik, muffin receptem is, az is nagyon finom, abba is alig-van-cukor, próbáld ki!) Judit

jkerekes8
jkerekes8 / jkerekes8 Fri, 2013-02-01 13:21

Az egészbe 2 evőkanállal tettem, ki is hagyható.....persze...ez csak lazítja az állagát, és ízesíti... helyette picivel több folyadék mehet, de nem fogod elrontani, ha csak szimplán elhagyod a lekvárt.

646
mandula 10 dkg
dió 10 dkg
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 5 dkg
szódabikarbóna 1 tk
sütőpor 0.5 csomag
tojás 2 db
vaníliás cukor 1 csomag
vaj 10 dkg
sütőtök 20 dkg
cukormentes dzsem 2 ek
gyümölcslé 25 ml
1 csipet
aszalt gyümölcsök 5 dkg