Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reg-Enoros pizza

Reg-Enoros pizza
Reg-Enoros pizza
58 perc / előkészület: 15 perc főzés: 3 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Reg-Enor diétám alatt sem szerettem volna nélkülözni a pizzát, és ez a recept kielégíti a pizzaéhségemet :)

hozzávalók / 3 adag

alap

"tejfölös" szósz

feltét

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az 500 g darált csirkemellet összekeverjük a 3 tojássárgájával, sóval, borssal, oregánóval és a kurkumával. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben eloszlatjuk kb. fél centi vastagságúra, majd 150°C-on, légkeverésen 20 percig sütjük.
  2. Amíg a pizza alap sül, addig a 2 liter vizet felforralunk. Egy tálba beleteszünk 3 tojásfehérjét, 1 ek. sertészsírt, 1 citrom levét és 1 kk. sót, ezt fehéredésig felverjük. A lobogó vízbe öntjük a keveréket. 2-3 percig főzzük, folyamatos kevergetés mellett. Amikor letelt az idő, leszűrjük. Ezután a megfőtt keveréket egy turmixba tesszük, és rakunk mellé pár kanállal a főzőléből. Leturmixoljuk, hozzáadjuk a 3 gerezd kinyomott fokhagymát és az oregánót. Ezzel kész a fokhagymás-oregánós "tejföl" alapunk a pizzához.
  3. A vöröshagymát, a kolbászt és a szalonnát felszeleteljük, lemossuk és lecsepegtetjük a kukoricát.
  4. Amikor lejár a 20 perc, kivesszük a pizzaalapot a sütőből, és megkenjük a "tejföllel". Majd rárakjuk a kolbászt, szalonnát, hagymát és a kukoricát.
  5. Visszatesszük még kb. 20 percre sülni, és kész is! :)
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 967
elküldve: 0
receptkönyvben: 29
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

VinAni

Mióta szakács: 2015.12.02.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: közepes
kategória: pizza
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

hús alapú pizza, extra húsos lepény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

547
csirkemell filé 500 g
tojássárgája 3 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
kurkuma 0 ízlés szerint
tojásfehérje 3 db
citromlé 1 citromból nyert
sertészsír 1 ek
1 kávéskanál
fokhagyma 3 gerezd
oregánó 0 ízlés szerint
kolbász 5 dkg
füstölt szalonna 5 dkg
vöröshagyma 2 közepes db
csemegekukorica 50 g