Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reggeli zabpelyhes muffin banánnal es mogyoróvajjal

Reggeli zabpelyhes muffin banánnal es mogyoróvajjal
Reggeli zabpelyhes muffin banánnal es mogyoróvajjal
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A leggyakrabban készített reggeli kedvencem még mindig a zabkása banánnal és mostanság mogyoróvajjal. Sikerült egy eszméletlen jó, tiszta, adalékmentes mogyoróvajat vásárolnom, és ez a konstans "függőség" inspirálta ezt a receptet.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A cukrokat el is hagyhatjuk, és a tésztába keverhetünk bogyós gyümölcsöt, ha szezonja lesz az epernek, málnának, biztos úgy is kipróbálom :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojást fehéredésig verjük a cukrokkal, a sóval és a vanília aromával.
  2. A banánt botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a joghurtot, a mogyoróvajat. Ha jól összedolgoztuk, mehet bele a zabpehely, a sütőpor, a szódabikarbóna is (botmixerrel kevertem el).
  3. Végül egy fakanál vagy spatula segítségével a tojásos masszát is hozzákeverjük.
  4. A masszát muffinformákba kanalazzuk (12 db-ra elég), tetejébe nyomhatunk még egy kis étcsokit a hedonizmus jegyében, majd mehetnek az előmelegített sütőbe kb. 30 percre, de végezzünk tűpróbát. Kívül ropog, belül szaftos a zabpehelynek köszönhetően, kissé roppanós részekkel.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 70
össznézettség: 12 661
elküldve: 1
receptkönyvben: 129
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

pipőke

Mióta szakács: 2015.05.08.
40 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

zabmuffin, cupcake

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

281
zabpehely 170 g
banán 2 nagy db
mogyoróvaj 50 g
görög joghurt 200 g
tojás 1 db
erythritol 25 g
kókuszcukor 2.5 dkg
fahéj 1 teáskanál
vaníliaaroma 1 teáskanál
1 csipet
sütőpor 1 teáskanál
szódabikarbóna 1 teáskanál
étcsokoládé 30 g