Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Regi rock tortája

Regi rock tortája
Regi rock tortája
80 perc / előkészület: 60 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (24)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Regi 15-dik születésnapjára készült ez a csokitorta. Gitározni tanul, innen jött az ötlet erre a különleges tortára.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A  tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral habosra,  a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájára rászitáljuk a sütőporos liszteket, majd óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot. Tortaformába öntjük, és 5-6-os fokozaton aranybarnára sütjük a piskótát. A formában hagyjuk kihűlni.
  2. A tejszínt és a száraz hozzávalókat robotgéppel kemény krémmé verjük. A kihűlt piskótát kettévágjuk, és a krém nagy részével megtöltjük. Csak egy picit kell félrerakni, amivel vékonyan kívülről megkenjük a tortát.
  3. A marcipánt kinyújtjuk, és a tortára helyezzük. Rálapogatjuk.
  4. A felolvasztott étcsokoládéból sütőpapírra hangjegy formákat rajzolunk, és a maradékkal a torta oldalát kenjük be. Ha megszilárdultak a formák, ráhelyezzük a torta tetejére. (Ha egy picit vízzel megnedvesítjük a marcipánt, könnyen ráragadnak a csokihangjegyek.)
  5. A torta közepére marcipángitár került.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 40 121
elküldve: 3
receptkönyvben: 353
elkészítve: 4/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Suzie Baba

Mióta szakács: 2010.03.07.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: nehéz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

marcipános csokitorta, tejszínes csokitorta marcipánmázzal, gitáros-hangjegyes torta

Hozzászólások (24)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Stefimari
Stefimari Sun, 2012-06-03 06:54

Egy ötlet, ha szabad. Én a torta oldalára úgy teszem a csokit, hogy sütőpapírra kenek egy jó vastag réteget, hűtőben megdermesztem és így lapolom rá a torta oldalára. Közben óvatosan lehúzom a sütőpapírt róla.

Roni
Roni Mon, 2012-03-12 11:34

Huhhha....Őt kerestem... azt hiszem. Ma sütöm meg a nagylányomnak -14 lesz és gitározik :) - csak sikerüljön!!! Gyönyörű!

pleliklara
pleliklara / pleliklara Thu, 2011-10-13 17:45

Napok óta keresgélek a torták között... Rátaláltam!!!Köszönöm!
Zsanett lányom szombaton lesz 9 éves, hegedűl, és nagyon szeret énekelni. A gitár helyett én természetesen hegedűt készítek rá. Nagyon várom, hogy neki álljak.

Gina424
Gina424 Wed, 2011-04-13 22:19

Sziasztok!

Én is megsütöttem, és gyönyörű lett! Én nem külön papírra festettem rá a csokihangjegyeket, hanem azonnal a tortára.
Ha fel szeretnék róla tenni fotót, arra van mód?

Előre is köszi a választ.

Üdv
Gina

Ruszkicsaj
Ruszkicsaj / Ruszkicsaj Thu, 2010-07-15 07:23

Nagyon szép torta, gratulálok! Ötletet merítettem! :-)))) További kellemes sütögetést a mesternek!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-06-05 22:42

fú nagyon jó lett! örülök h rátaláltam a receptre!!!köszönööööööm(:

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-05-26 08:04

Szia!

nagyon tetszik az alkotásod:P hplnap én is megpróbálkozok vele.csak egy kérdésem lenne h a csokit h tetted fel az oldalára h ne legyen az egész a torta mellett csak rajta(:

suziebaba
Suzie Baba / suziebaba Wed, 2010-05-26 09:27

Szia Zsepibaba,
A csokit ecsettel "festettem" az oldalára. Többször át kell kenni, hogy egyenletesen befedje.
Majd írd meg hogy hogy sikerült :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-04-17 14:43

Waooooow... Annyira gyönyörű! Már régi vágyam volt egy ilyen torta de senkitől nem kaptam, meg azért az ajándékra célozgatni nem szép dolog:D De ezt tuti megcsinálom magamnak! Köszönet a receptért!!!!

Noothie
Noothie Tue, 2010-03-30 13:06

Minden hozzávaló a hűtőben várakozik. De aggódom kicsit a díszítés miatt. Mivel készítettétek a hangjegyeket? Nekem fogpiszkáló jutott eszembe, de azzal szerintem nem lesznek ilyen szép teltek a vonalak. Esetleg használtatok valami mintát?

suziebaba
Suzie Baba / suziebaba Thu, 2010-04-01 08:01

Szia Noothie,
Igen, használtam mintát, megrajzoltam egy sima rajzlapra vastag filccel a hangjegyeket, aztán ráraktam a sütőpapírt és arra rajzoltam csokiból. Sütőpapírból készítettem a tölcsért amivel rajzoltam, és nagyon pici lyukat vágtam rá.

Noothie
Noothie Fri, 2010-04-09 15:19

Sziasztok! Fenomenális sikerem volt! Ugyan nem lett olyan szép a díszítés, mint a képen, de mindenki el volt ájulva, hogy milyen ügyes vagyok!
Köszönöm, hogy segítettetek ezeknek a dicséreteknek a bezsebelésében!
Persze az oldal címét reklámoztam! :-)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-03-20 10:31

Az én tortám volt!!!! Nem is akartam, hogy felvágják. De aztán nem bántam meg, mert nem csak szép, hanem finom is volt.

Szeva50
Szeva / Szeva50 Tue, 2010-03-16 22:00

Mindig örömmel tölt el, ha szabályos, szép hangjegyeket látok. Ügyes vagy, köszönöm az élményt.

mislenbaba
mislenbaba / mislenbaba Tue, 2010-03-16 18:54

na! az én fiam is gitározik :) puncstortát akartam jövő heti szülinapjára de-.............. :) most elcsábultam

374
tojás 6 db
cukor 6 ek
finomliszt 3 evőkanál
rétesliszt 3 evőkanál
sütőpor 0.5 csomag
habtejszín 500 ml
habfixáló 2 csomag
porcukor 9 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 5 dkg
marcipán 20 dkg
étcsokoládé 10 dkg