Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Répakrémleves vöröslencsével

Répakrémleves vöröslencsével
Répakrémleves vöröslencsével
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már régen elterveztem, hogy főzni fogok egy finom répakrémlevest, és az idei Bálint nap erre pont tökéletes alkalom volt. Ezért szív alakú a tortilla chips a levesben. Bonyolultnak tűnhet elsőre, de egyáltalán nem az. A kókusztejet házilag készítettem, de aki időt akar spórolni, üzletben is be lehet szerezni.

hozzávalók / 4 adag

leves

tortilla chips

kókusztej

  • 0.5 kg kókusz (egy darab egész)
  • 5 dl víz (kétszer annyi)
Szólj hozzá!

elkészítés

leves

  1. Megpucolunk és megmosunk minden hozzávalót, a répát feldaraboljuk, és a vöröslencsével együtt megfőzzük.
  2. A gyömbért és hagymát feldaraboljuk, és kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a curry port is.
  3. Hozzáadjuk a leveshez a pirított hagymás-gyömbéres keveréket, és levesszük a tűzről az edényt.
  4. Botmixerrel összeturmixoljuk, ízesítjük, közben hozzákeverve a kókusztejet is.

tortilla chips

  1. Összegyúrjuk a hozzávalókat, a fűszerek felével és annyi meleg vízzel, amennyit felvesz.
  2. Vékonyra kinyújtjuk, és felszaggatjuk. (Ebben az esetben szív alakú formát használtam, de általában háromszögekre szokták vágni.)
  3. Megszórjuk a maradék fűszerkeverékkel, és körülbelül 5 percig előmelegített sütőbe tesszük. Nagyon figyelmesnek kell lenni, mert hamar megég.

kókusztej

  1. A kókuszdióból kicsurgatjuk a levet és félretesszük, mert még szükség lesz rá. Ezután megpucoljuk, és megreszeljük a kókuszt.
  2. Felforralunk 5 dl vizet, és levéve a tűzről beleöntjük a reszelékbe. Hagyjuk hűtőben állni 12 órát.
  3. Botmixerrel összeturmixoljuk, és utána leszűrjük.
  4. Végül beleöntjük a kókusz levét is.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 665
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

orsi.sz

Mióta szakács: 2014.03.02.
3 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: közepes
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: Valentin-nap, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kókusztejes répakrémleves, sárgarépa-krémleves házi kókusztejjel és tortilla chipsszel, kókusztejes sárgarépa-krémleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1141
sárgarépa 3 nagy db
vöröslencse 10 dkg
fehér hagyma 1 közepes db
gyömbér 3 cm
kókusztej 3 dl
curry por 1 teáskanál
ételízesítő 0 ízlés szerint
víz 1 l
napraforgó olaj 1 dl
rétesliszt 10 dkg
kukoricaliszt 10 dkg
olívaolaj 2 ek
víz 0.5 dl
0 ízlés szerint
fajita fűszerkeverék 0 ízlés szerint
kókusz 0.5 kg
víz 5 dl