Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Répatorta - amennyire diétásan csak lehet

Répatorta - amennyire diétásan csak lehet
Répatorta - amennyire diétásan csak lehet
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A párom nagy kedvence a répatorta - ami az eredeti recept szerint igencsak bővelkedik cukorban, olajban és fehér lisztben.  Ezért készítettem egy IR és alakbarát verziót, ami annyira fincsi lett, hogy magam is meglepődtem :)

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Egy-egy vékony szelet tökéletes nass, és mivel így is elég tömény, valóban nem kell belőle sok.

A krémet lehet ízesíteni vaníliával vagy reszelt citromhéjjal is!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A répát lereszeljük - a textúra miatt használjuk a finom és a durvább reszelőt fele-fele arányban!
  2. A lereszelt répát egy nagy tálban keverjük össze a leszitált zabpehelyliszttel, a két tojással, sütőporral, édesítőszerrel, gyömbérrel, fahéjjal és egy evőkanál olívaolajjal. Sűrűn folyós masszát kell kapjunk.
  3. A répás keveréket egy kivajazott sütőformába öntjük, és 180 fokon tűpróbáig sütjük. Ekkor a teteje már megszilárdult, sötétbarna, mivel a sok répa karamellizálódik, a belseje pedig finom szaftos, de már nem ragad. Rácsra tesszük kihűlni.
  4. A mascarponét kikeverjük a folyékony édesítőszerrel, hogy teljesen krémszerű, könnyen kenhető legyen.
  5. A kihűlt tortát félbevágjuk, az alsó felét megkenjük a krém felével. A maradék krémmel bevonjuk a tortánk tetejét. Díszíthetjük pár gerezd dióval, nagyon jól mutat rajta!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x20 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 772
elküldve: 1
receptkönyvben: 59
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Mortisha

Mióta szakács: 2019.01.03.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, húsvét, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

répás süti

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

208
sárgarépa 40 dkg
zabpehelyliszt 20 dkg
tojás 2 db
sütőpor 1 csomag
édesítőszer 100 g
gyömbérpor 1 ek
fahéj 1 ek
olívaolaj 1 ek
mascarpone 12 dkg
folyékony édesítőszer 10 ml