Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Répatorta meggy- és túrókrémmel

Répatorta meggy- és túrókrémmel
Répatorta meggy- és túrókrémmel
130 perc / előkészület: 80 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szülinapra.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A meggykrémhez

A túrókrémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük, kivajazunk, kilisztezünk egy tortaformát. A tésztához lereszeljük a répát, és összekeverjük a durvára darált (vagy késsel apróra vágott) dióval.
  2. Egy tálba szitáljuk a liszteket, hozzáadjuk a sütőport és a fűszereket, a reszelt narancshéjat, majd jól elkeverjük.
  3. A tojást habosra verjük, beleöntjük az olajat, a cukrot, majd a répás keveréket, és végül gyorsan összeforgatjuk a lisztes keverékkel is.
  4. A masszából 3 piskótát sütünk.
  5. A meggyet a cukorral, a felkarikázott citrommal és annyi vízzel, hogy ellepje, feltesszük főni 15 percig.
  6. Az étkezési keményítőt egy kis vízzel csomómentesre keverjük, majd állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a szószhoz. Állandóan kevergetve, megvárjuk, míg felforr és besűrűsödik.
  7. A túrót villával összetörjük, összekeverjük a joghurttal, a citromhéjjal és a cukorral.
  8. Elkészítjük a zselatint és hozzákeverjük.
  9. Az első tortalapot megkenjük a meggykrémmel, majd ráhelyezzük a második lapot, amire a túrókrémet kenjük. Az utolsó lap tetejét meggykrémmel díszítjük.
  10. A torta oldalára kenjük a maradék túrókrémet.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 856
elküldve: 6
receptkönyvben: 98
elkészítve: 7/11
Facebookon megjelent: -

szakács

poppy seed

Mióta szakács: 2012.11.04.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

meggyes-túrókrémes répatorta, répatorta meggykrémmel és túrókrémmel töltve

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kackac
kackac Tue, 2013-06-18 15:17

Kedves Poppy!
Meg tudnád írni, mennyi zselatin kell a túrókrémbe?

524
teljes kiőrlésű liszt 10 dkg
barna cukor 10 dkg
finomliszt 5 dkg
sütőpor 1 tk
fahéj 2 kk
gyömbér 1 késhegynyi
szegfűszeg 1 késhegynyi
sárgarépa 250 g
dió 150 g
napraforgó olaj 1.3 dl
tojás 2 db
narancshéj 1 narancsból nyert
vaj 2 ek
finomliszt 2 evőkanál
meggy 300 g
cukor 3 ek
citrom 1 db
étkezési keményítő 1 evőkanál
tehéntúró 250 g
zselatin 5 g
joghurt 3 ek
citromhéj 1 citromból nyert
cukor 1 ek