Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Répatorta muffin

Répatorta muffin
Répatorta muffin
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az a bizonyos krémes, édes répatorta, amikor muffin formát öltött...

hozzávalók / 4 adag

Tészta elkészítése

Krém elkészítése

Marcipán répák elkészítése, összeállítás

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta elkészítése

  1. Lereszeljük a répát, majd összekeverjük a kétféle cukorral és tojásokkal.
  2. A lisztet átszitáljuk, és elvegyítjük benne a szódabikarbónát és a sütőport.
  3. Megolvasztjuk a vajat, és a fűszerekkel együtt hozzáadjuk a répás keverékhez. Jól összedolgozzuk robotgéppel.
  4. A reszelt citromhéjat is a répás keverékhez adjuk, majd szép lassan hozzárakjuk a lisztet is. A tészta állagától függően (könnyű, de mégis egybeálló, ragacsos tésztára van szükség) adunk hozzá megfelelő mennyiségű tejet.
  5. Amint a tésztánk megvan, a 12 papírkapszliba adagoljuk, és mehet a sütőbe a muffin formában, nagyjából 25 percre, 175 °C-on.

Krém elkészítése

  1. Amíg a tészta a sütőben van, elkészítjük a krémet.
  2. A kifacsart grépfrút és narancs levét elkeverjük a leszitált porcukorral, és annyi vizet + vajat adunk hozzá, amennyi ahhoz kell, hogy krémes állagot kapjunk.

Marcipán répák elkészítése, összeállítás

  1. A narancssárga marcipánmasszát 12 egyforma részre osztjuk, és répa formát alakítunk ki belőlük. A zöld masszát fokhagymanyomóval alakítjuk répaszár alakúvá.
  2. Ezután a megsült muffinokra krémet kenünk, majd ráhelyezzük a marcipánrépákat.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 488
elküldve: 1
receptkönyvben: 64
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

johi

Mióta szakács: 2011.01.24.
11 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig
alkalom: húsvét, buli receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Répatorta helyett muffin, répatorta muffin formában, répás muffin, répatorta marcipán répával

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

953
finomliszt 4 evőkanál
teljes kiőrlésű liszt 4 evőkanál
tojás 2 db
kókuszcukor 3 ek
nádcukor 3 ek
tej 5 ek
vaj 100 g
fahéj 2 kávéskanál
gyömbér 2 csipet
citromhéj 1 citromból nyert
sárgarépa 2 közepes db
sütőpor 1 csomag
szódabikarbóna 1 késhegynyi
vaníliás cukor 1 csomag
grépfrút 1 db
narancs 1 közepes db
porcukor 25 dkg
vaj 5 dkg
víz 1 dl
marcipán 5 dkg
marcipán 10 dkg