Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Repedezett kakaós keksz

Repedezett kakaós keksz
Repedezett kakaós keksz
22 perc / előkészület: 10 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Olvasztott csokoládéval készítettem először ezt a receptet, később bukkantam rá erre a kakaóporos változatra. Állítólag ez egészségesebb. Hát nem tudom, a cukor mennyiségét senki nem nézte?

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Aki szereti a brownie-t, mert aki eddig megkóstolta azt mondta, olyan az íze.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kakaót összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral meg az olajjal. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, jól elkeverjük mindegyikkel. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és hozzáadjuk a kakaós masszához. Lefóliázva hütőben pihentetjük legalább 4 órát.
  2. A sütőt begyújtjuk, egy sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral. Egy tálba beleöntjük a porcukrot, amibe két kanál segítségével kb. 3 cm-es golyókat pottyantunk. Miután meghempergettünk, a lemezre rakjuk 5 cm-re egymástól.
  3. Megsütjük, pár percig hagyjuk a lemezen hűlni, majd tortarácsra szedve hagyjuk teljesen kihűlni.
     
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 962
elküldve: 9
receptkönyvben: 442
elkészítve: 19/34
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
alkalom: karácsonyi édességek
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

csokis keksz, kakaós keksz

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

peach25
peach25 Mon, 2013-01-07 14:38

Kedves Witch!
Nagyon tetszik a recepted.
Nem vagyok túl gyakorlott háziasszony, így lehet triviálisan fog hangzani a kérdés, de a kis golyókból ilyen szép lapos sütik lesznek ha kirakom papírra? Vagy ha kitettem nyomkodjam meg kicsit? :)
Köszönöm a válaszodat!
Szép Napot! :)

witch
witch / witch Mon, 2013-01-07 15:02

Kedves peach25!
Igen, egy kicsit le lehet nyomkodni, de nem fontos, mert
sutes kozben elterul. En mar nem szoktam, mert a porcukor
megtartja az ujjlenyomatomat es ugy nez ki, mintha
agyon tapogattam volna, szoval nem valami gusztusos. :)
Szep napot Neked is!
udv:witch

s.anna
Anna 2. / s.anna Sat, 2012-12-22 21:29

Kedves Witch!
Most lett kész, igaz csak 2,5 órát volt a hűtőben. Tettem bele még egy kis narancs héjat is, nagyon jól illik bele. Hihetetlen örnuralomra lesz majd szükségem, hogy ajándékba is maradjon és ne egyem meg az összeset. (Vagy nekiállhatok egy újabb - dupla - adagnak. :D )
Köszi a receptet!

witch
witch / witch Sun, 2012-12-23 22:44

Kedves Anna!
Nagyon szivesen! Biztos nagyon finom narancshejjal, vigyazz
nehogy osszemenjen a nadragod a kostolotol.*+*
udv:witch

simitimi11
simitimi11 Mon, 2012-10-01 08:58

Megsütöttük a hétvégén, isteni! Kicsit édes lett, viszont még 2 nap után is puha volt a belseje! Azt hiszem, sokat sütjük még! :)

witch
witch / witch Mon, 2012-10-01 13:54

Szia! Orulok, hogy izlett! Egy kedves hozzaszolo (Alice) irta, hogy fele cukorral is finom.
Ha magunknak sutok dupla adagot, akkor a felet lefagyasztom, azt is jol birja.

witch
witch / witch Fri, 2011-11-18 16:22

Kedves diacsek!
Nagyon szivesen!
Jol hangzik a kokusz reszelek hozzaadasa!:)
2-3 napig biztosan puha marad, mert amikor vendegeket varok mindig dupla adagot sutok, hogy maradjon belole.

diacsek
diacsek Fri, 2011-11-18 15:51

Ma megcsináltam, csak annyit változtattam rajta, hogy tettem bele egy kis kókusz reszeléket is, és mivel én nem használok olajat, ugyanannyi olvasztott vajat tettem bele. Nagyon finom lett, köszönet a szuper receptért. Félek, hogy nem marad belőle holnapra, pedig egy rendezvényre sütöttem, főleg a külseje miatt választottam pont ezt a receptet, olyan karácsony hangulatú:) A kérdésem az lenne, hogy ha véletlenül sikerül megmentenem belőle holnapra, puha marad másnap is? Köszönöm.

witch
witch / witch Wed, 2011-11-09 20:46

Szia Alice!
Nagyon orulok, hogy fele cukorral is jo, koszi, hogy megirtad!
Nagyon szivesen!
udv:witch

palice
palice / palice Wed, 2011-11-09 18:34

Szia Witch!
En ma megcsinaltam,de csak 200 g cukrot tettem bele es nagyon jo lett! :))
Koszonom a receptet.
Udv,Alice.

witch
witch / witch Sun, 2011-10-23 22:25

Kedves kitike!
Sajnos az olvasztott csokis valtozatban is ugyanennyi a cukor. Annyi a kulonbseg, hogy a 10 dkg kakaopor helyett 10 dkg csokoladet kell belerakni megolvasztva az olaj helyett pedig 12 dkg vajat megolvasztva. Neked is csak azt tudom mondani, hogy csokkentsed a cukor mennyiseget, de akkor nem tudom, hogy fog sikerulni.

witch
witch / witch Sun, 2011-10-23 22:19

Kedves Anya-banya!
Ki lehet probalni fele mennyisegu cukorral, en meg ugy nem keszitettem, de a recept tulajdonosok ezt mondjak amikor sutemenyrol van szo. En meg nem mertem annyira elterni egy recepttol sem, szoval nem tudom, hogy mi fog tortenni. Ez kimondottan csokimanias suti, ugyhogy aki oda van erte nem fog csalodni.
Nagyon szivesen!

Anya-banya
Anya-banya Sun, 2011-10-23 20:01

Nagyon jól néz ki, csak egy kicsit sokallom a cukor mennyiségét. De mivel a családom édesszájú biztosan kipróbálom.
Köszi.

363
cukrozatlan kakaópor 10 dkg
cukor 40 dkg
napraforgó olaj 110 ml
tojás 4 db
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 25 dkg
sütőpor 2 tk
porcukor 10 dkg