Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reszelt sárgarépaleves zabpehellyel

Reszelt sárgarépaleves zabpehellyel
Reszelt sárgarépaleves zabpehellyel
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A bizarr leveseim egyike, de az íze nagyon finom.


hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sárgarépát megtisztítjuk és kis lyukú reszelőn lereszeljük. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A petrezselyemzöldet megmossuk, leszárítjuk és a szárával együtt felaprítjuk.
  2. A petrezselyemzöld szárát és a fokhagymát kevés vízben folyamatosan kevergetve megpároljuk. Belekeverjük a sót és a majoránnát, majd ha elfőtte a levét hozzáadjuk a zabpelyhet.
  3. Felöntjük kb. 1,5 l vízzel és beletesszük a reszelt sárgarépát. Ha szükséges, utána ízesítjük és pár perc alatt készre főzzük.
  4. Levesszük a tűzről és felekeverjük a petrezselyemzöldet. Tálalás előtt pár percig pihentetjük. (A zabpehely nemcsak levesbetétként, de sűrítő anyagként is szolgál.)

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 13 774
elküldve: 1
receptkönyvben: 160
elkészítve: 5/7
Facebookon megjelent: -

szakács

ze(n)derta

Mióta szakács: 2008.04.29.
188 recept

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

umari
umari Thu, 2014-04-24 12:21

Az én változatom hasonló, de alapvetőbb...ha nagyon gyorsan akarok igen jó levest rittyenteni, egy marék zabpelyhet szárazon megpirítok, felöntöm kb. 2 liter forró vízzel, teszek hozzá egy zöldségleves kockát, sót, petrezselymet, csípős Piros Aranyat, mert imádom a csípős ételeket. Amikor forr, hozzáadok egy reszelt sárgarépát, amit a durva reszelőn reszeltem le. Pár percig főzöm, lefedem és még néhány percig állni hagyom. Semmi zsiradék, semmi sűrítés, gyors, olcsó és nagyon finom! Megcsináltam már reszelt zellerrel is...mit mondjak? Nyamm!!

zsófikacsa
zsófikacsa Tue, 2012-03-13 12:57

Ez így önmagában nagyon tisztán répa ízü, és az is csak hígítva. Miután hamarosan rájöttem, hogy ezt így a gyerekek nem fogják megenni, hozzáöntöttem még a maradék tejszínt, ami itthon volt, meg beledaraboltam még a maradék feta sajtot is, ami szintén volt itthon. Így viszont (különösen a sajtnak köszönhetöen) nagyon finom íze lett, és még a két évesem is megette :-)

elszakadtapalacsinta
elszakadtapalacsinta / elszakadtapalacsinta Sun, 2011-07-24 11:55

Semmi bizarr nincs ebben, nagyon szép narancssárga színe lett, és isteni finom is! :) Pároltam hozzá egy fél fej vöröshagymát, és 1 tk vegetát is tettem hozzá. Nagyon-nagyon köszi a receptet! :)

zederta
ze(n)derta / zederta Sun, 2011-07-24 22:28

nagyon örülök neki, hogy ízlett a végeredmény! remélem azért az összes palacsinta sem szakadt el, amit desszernek készítettél hozzá ;-)))
üdv,
toma

49
sárgarépa 3 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
majoranna 0.5 teáskanál
petrezselyem 0.5 csokor
1 teáskanál
zabpehely 4 ek
víz 1.5 l