Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Réteges mákos szelet

Réteges mákos szelet
Réteges mákos szelet
75 perc / előkészület: 35 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik barátnőmtől való a recept, most jutott időm kipróbálni. Nagyon dús sütemény, vendégvárónak is kiváló.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy mélyebb keverőtálban robotgéppel felverjük a tojásfehérjét, közben folyamatos keverés mellett beleszórjuk a többi tésztáhozvalót tetszőleges sorrendben (a lisztet utolsónak).
  2. A homogénre kevert masszát sütőpapíros tepsiben, előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük -kb. 20 perc.
  3. Amíg hűl, elkészítjük a krémet: a tejet feltesszük melegedni, a sárgákat kikeverjük a cukrokkal, liszttel, adunk hozzá a melegedő tejből, azzal is átkeverjük, majd a kb. azonos hőmérsékletű tejbe öntjük a tojásos, lisztes masszát.
  4. Szaporán kevergessük, amíg besűrűsödik, majd levesszük a tűzről, langyosra hűtve hozzáadjuk a margarint.
  5. A kihűlt vaníliakrém 3/4-ét a tésztára kenjük, ezután kirakjuk háztartási keksszel.
  6. A maradékba keverünk nescafét, és a kekszréteg tetején egyenletesen elosztjuk.
  7. Megszórjuk kókuszreszelékkel, hűtőbe rakjuk, másnap szeleteljük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 26 272
elküldve: 1
receptkönyvben: 362
elkészítve: 5/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Jahin

Mióta szakács: 2010.02.07.
189 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: karácsonyi édességek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

mákos-kókuszos-kávés süti, mákos-vaníliakrémes-kávés szelet

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Móni05
Móni05 Tue, 2011-11-29 21:25

Nekem egy kicsit másképpen van a recept,és háztartási keksz helyett vajas kekszet teszek.Nagyon finom sütemény.

laraed
Edit / laraed Sat, 2010-06-05 21:52

Kedves Tuncikeyeam ! te sehova nem Írsz semmit??? miért??? Üdv Edit

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-06-05 18:18

Nagyon finom lehet, guszta!!!:)

791
tojásfehérje 6 db
mák 10 dkg
kókuszreszelék 8 dkg
cukor 20 dkg
finomliszt 3 evőkanál
sütőpor 0.5 csomag
tojássárgája 6 db
cukor 7 ek
finomliszt 6 evőkanál
tej 6 dl
margarin 25 dkg
vaníliás cukor 3 csomag
instant kávé 0.5 teáskanál
háztartási keksz 20 dkg
kókuszreszelék 2 dkg