Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ribizlis-cukorhabos süti

Ribizlis-cukorhabos süti
Ribizlis-cukorhabos süti
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A ribizli "adottságaira" tekintettel különleges bánásmódot érdemel, ezért kapott egy finom tészta alapot, és savanykás ízéhez cukros tojáshabot, amivel remekül passzol. A süti gyorsan elkészül, és a Család reakciója: olyan, mintha cukrászdában lennénk.

hozzávalók / 12 adag

  • 10 dkg vaj
  • 6 db tojássárgája
  • 4 dl cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 8 dl liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 1/2 dl forralt víz
  • 3 dl tej

A tetejére:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felolvasztjuk a vajat.
  2. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot is.
  3. Belekeverjük a kimért lisztet, a sütőport, a tejet és a forró vizet, utoljára a vajat is hozzáadjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt, magas falú tepsibe öntve, kb 15 percig sütjük 200 fokon (tűpróba). A kész sütemény minimum 8-9 cm magas lesz, így válasszunk tepsit!
  5. Miközben a tészta sül, a tojásfehérjét felverjük, ha már kemény, hozzáadagoljuk a cukrot.
  6. A megtisztított, mosott és lecsepegtetett ribizlit lazán beleforgatjuk.
  7. Eloszlatjuk a süti tetején, és a sütőt 250 fokra tekerve kb 5 percig sütjük még.
  8. A sütőből kivéve vizezett élű késsel tudjuk szépen szeletelni.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x29 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 499
elküldve: 6
receptkönyvben: 54
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

A mama főztje

Mióta szakács: 2013.01.22.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

habos ribizlis szelet, ribizlis sütemény, tojáshabos ribizli-szelet

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!