Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ribizlis-mandulás süti

Ribizlis-mandulás süti
Ribizlis-mandulás süti
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ajándékba kaptam majd egy kilónyi ribizlit. Az nyilvánvaló volt, hogy ekkora mennyiségnek a nagy része nem nyersen kerül fogyasztásra. Kapóra jött a NL Konyhában meglátott fehércsokis-málnás pite recept, amit alapul véve született a fenti süti.

hozzávalók / 12 adag

A gyümölcshöz

A tésztához

A morzsához

A tálaláshoz

ajánlat

Aki "súlyosbítani szeretné a helyzetet", összekeverheti a ribizliszemeket két táblányi durvára vágott fehércsokival.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Robotgép segítségével a tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük.
  2. Hozzáadjuk a vajat. Tovább keverjük.
  3. A mandulát finomra őröljük. Összekeverjük a liszttel és a sütőporral. Kisebb adagokban a tojásos masszához dolgozzuk.
  4. Sűtöpapírral bélelünk egy tepsit (gáztepsi méretűt), és belesimítjuk a tésztát.
  5. Egyeneletesen elosztva rászórjuk a ribizliszemeket.
  6. A morzsához a vajat, a kétféle cukrot, a liszetet és durvára őrölt mandulát csipet sóval, fakanállal, addig keverjük, míg morzsás állagú nem lesz. Kezünkkel rámorzsoljuk a ribizlirétegre. (Nem baj, ha a ribizlik itt-ott kipiroslanak, sőt!)
  7. Légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40-50 perc alatt megsütjük.
  8. Kihűlve, leheletnyi porcukorral meghintve tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 898
elküldve: 7
receptkönyvben: 251
elkészítve: 8/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kategória: édes süti
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

ribizlis-mandulás szelet, ribizlis süti mandulával

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

koktél
koktél / koktél Fri, 2009-07-10 10:26

Üdv, nagyon finomra sikerült, első próbálkozás volt. :)
Én a ribizli mellé málnát is tettem, nagyon jó "ízkavalkád" jött ki! :)

569
piros ribizli 80 dkg
mandula 20 dkg
finomliszt 20 dkg
sütőpor 1 ek
tojás 5 db
vaj 16 dkg
cukor 18 dkg
vaj 12.5 dkg
finomliszt 12.5 dkg
cukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
mandula 7.5 dkg
porcukor 2 ek