Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ribizlis-meggyes piskóta cukor nélkül

Ribizlis-meggyes piskóta cukor nélkül
Ribizlis-meggyes piskóta cukor nélkül
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kicsit elszaladt velem a ló az édességek terén (ó, anyu húsvéti kókusztekercse... :)), ezért igyekszem ismét cukor helyettesítőkkel sütni, vagy csak simán beérem a gyümölcsök édességével. Ezúttal visszatértem a jól bevált receptemhez és az erythritolhoz. :)

hozzávalók / 10 adag

ajánlat

Cseresznyével is érdemes kipróbálni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét majdnem kemény habbá verjük a sóval, a tojások sárgáját fehéredésig verjük az erythritollal. A sárgájához adjuk az olajat, a vizet, a vanília aromát. Egy kanálnyit a tojásfehérjéből alaposan összeforgatunk a sárgájával, majd óvatosan elkeverjük a két masszát a fehérjés tálban.
  2. A kétfajta lisztet elkeverjük, belekeverjük a fahéjat, a sütőport, a szódabikarbónát. A lisztes keveréket több részletben keverjük el a tojásos keverékkel.
  3. Óvatosan beleöntjük a tepsinkbe, a tetejére szórjuk a gyümölcsöket. Ha fagyasztottal készítjük, alaposan csöpögtessük le a levét előtte, és keverjük el 1 ek. zabpehellyel. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (nekem 35-40 perc volt).
  4. A piskótánk tetejét még melegen szórjuk meg porrá őrölt erythritollal.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 35x25x5 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 430
elküldve: 0
receptkönyvben: 63
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

pipőke

Mióta szakács: 2015.05.08.
40 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

gyümölcsös sütemény, meggyes-ribizlis süti, reform süti gyümölcsökkel

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

210
tönkölybúza liszt 17.5 dkg
rozsliszt 7.5 dkg
erythritol 9 ek
tojás 4 db
olívaolaj 1 dl
víz 1.5 dl
sütőpor 1 teáskanál
szódabikarbóna 1 késhegynyi
fahéj 1 teáskanál
vaníliaaroma 1 teáskanál
himalája só 1 csipet
piros ribizli 20 dkg
meggy 20 dkg
zabpehely 1 ek
erythritol 1 ek