Ribizlis túrószelet recept

Ribizlis túrószelet
Ribizlis túrószelet
125 perc / előkészület: 15 perc sütés: 110 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor érik ez a finom, piros gyümölcs a kertben, ezt a süteményt ki nem hagynám... isteni a túró és a ribizli párosítása. Mindenkinek ajánlom, aki szeretne finomat enni!!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Érdemes fogyasztás előtt egy nappal elkészíteni, ugyanis jobb lesz az íze és állaga, ha hosszabb ideig hűtjük.

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Túrós ribizli torta, ribizlis túrótorta, túrós ribizlis torta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A túrót villával összetörjük. A citromot alaposan megmossuk, a héját lereszeljük. A ribizlit leszemezzük a száráról.
  2. A vajat összekeverjük a porcukorral, a citromhéjjal, vaníliás cukorral, pudingporral és a sóval. Egymás után beledolgozzuk a tojássárgákat.
  3. Külön edényben a túrót a tejföllel összekeverjük, majd a vajas-tojásos masszával is összeöntjük. Végül a keményre vert tojásfehérjét habbá verve beleforgatjuk.
  4. A sütőt előmelegítjük. Egy kapcsos formát kibélelünk zsírpapírral, és a masszát kb. 1 cm vastagon belesimítjuk. A 2/3-ad részét a ribizliszemeknek rászórjuk, majd a maradék túrós krémet is beleöntjük.
  5. 190 fokon 1.5-2 óra hosszat sütjük.
  6. Ha kész, a sütőben hagyjuk kihűlni, ügyelve arra, hogy ne érje hirtelen hideg levegő. Ha kihűlt, ribizliszemekkel díszítjük. Hűtőben tartjuk másnapig.
  7. Levesszük a kapcsot, tálra csúsztatjuk, és éles késsel felszeleteljük. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 4 600
elküldve: 5
receptkönyvben: 144
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
553 recept

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kira131
kira131 cs, 2014-07-17 11:11

Éppen most sül. Nagyon jó illat van az egész lakásban. :)

ilus74
Iluska / ilus74 cs, 2014-06-26 20:43

Szió!25 cm-es a tortaforma.Még nem próbáltam mással....de ha te fogod,majd írd meg!!:-))

dallam'75
dallam'75 cs, 2014-06-26 06:08

Szia! Mekkora tortaformába kell sütni? Illetve más gyümölccsel próbáltad pl. eper?

671