Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ribizlis-zselés túrós

Ribizlis-zselés túrós
Ribizlis-zselés túrós
36 perc / előkészület: 15 perc főzés: 1 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A cukrászdákban kapható hasonló kinézetű süti ihlette. Amivel csak az a bajom, hogy mindig túl keveset veszek belőle.

hozzávalók / 4 adag

A piskótához

A krémhez

A zseléhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Elkészítjük a piskótát: a tojásfehérjéket egy csipet sóval keményre verjük, mikor már majdnem kemény, akkor beletesszük kanalanként a cukrot, majd a tojássárgákat is. Végül a sütőporos kakaós lisztet is hozzákeverjük.
  2. A sütőpapírral kibélelt, oldalán kivajazott tortaformába öntjük a masszát, és az előmelegített sütőben készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
  3. A túrókrémhez való hozzávalókat összekeverjük, villával alaposan áttörjük. Számomra a legegyszerűbb egy botmixerrel csinálni ezt a művelet, gyorsabb is, és nagyon krémes lesz így a túró.
  4. A tasakon levő utasítás szerint elkészítjük a zselét: a port a cukorral és a vízzel alaposan elkeverjük, felforraljuk 1 percig, majd a gázról levéve hűlni hagyjuk egy kicsit.
  5. Az összeállítás következik: a piskóta aljáról leszedjük a sütőpapírt, visszatesszük a formába, a tetejére kenjük a túrókrémet, bőven megszórjuk a ribizlivel, majd a zselét ráöntjük. Az egészet a hűtőbe tesszük, míg a zselé megdermed.
  • sütési hőfok: 210°C
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 11 467
elküldve: 21
receptkönyvben: 263
elkészítve: 6/21
Facebookon megjelent: 1

szakács

Dóra81

Mióta szakács: 2011.09.28.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyümölcsös túrós szelet, ribizlis túrótorta, piros túrótorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

533
tojás 4 db
finomliszt 4 evőkanál
cukrozatlan kakaópor 1 ek
cukor 4 ek
sütőpor 0.5 csomag
napraforgó olaj 1 teáskanál
tehéntúró 500 g
cukor 6 ek
citrom 1 db
piros ribizli 200 g
tortazselé 2 csomag
cukor 6 ek
víz 5 dl