Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ricotta torta áfonyával

Ricotta torta áfonyával
Ricotta torta áfonyával
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Maradt még itthon egy csomag ricotta, így mi más készülhetett volna belőle, mint süti? Végtelenül egyszerű, összekeverünk mindent, megszórjuk gyümölccsel, aztán irány a sütő. Az a legjobb benne, hogy szaftos marad a tészta, így garantáltan nem lesz fojtós.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Robotgéppel habosra verjük a vajat a cukorral, majd hozzáadjuk a három tojássárgáját, és alaposan kikeverjük.
  2. Hozzáreszeljük a citrom héját, beletesszük a ricottát és egy csipet sót, majd elkeverjük.
  3. Egy külön tálban a három tojásfehérjét egy kiskanál cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a ricottás masszához.
  4. A lisztet elkeverjük a sütőporral és beleszitáljuk a masszába, majd elkeverjük.
  5. A tésztát kivajazott és kilisztezett formába öntjük, és a tetejét megszórjuk gyümölccsel.
  6. 180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk, és 35-40 percig sütjük, amíg szép barna nem lesz.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20-22cm cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 17 782
elküldve: 14
receptkönyvben: 417
elkészítve: 25/25
Facebookon megjelent: -

szakács

Dávid

Mióta szakács: 2013.03.04.
336 recept

receptjellemzők

alkalom: születésnap
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

áfonyás-ricottás torta, gyümölcsös ricotta torta

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kavics111
kavics111 Mon, 2018-09-10 14:18

Szia!
Ezt vajon muffin sütőbe is készíthetem? Eszméletlen guszta :-)

Kárai Dávid
Dávid / Kárai Dávid Tue, 2016-06-07 11:12

Szia,

Persze, nyugodtan használhatsz sima túrót is, csak abban az esetben szitán alaposan törd át!

ízHUSZÁR

A_Letta
A_Letta Mon, 2016-06-06 19:14

Megcsináltam, jelentem, eperrel is nagyon finom, kicsik és nagyok egyaránt imádták :)

carbonararomana
carbonararomana Mon, 2016-10-03 13:36

Maximàlisan egyetèrtek a fenti hozzàszòlàssal; màlnàval kèszìtettem, de ìgy is isteni lett :) Koszonom!

minyima
minyima / minyima Mon, 2015-01-26 08:59

Már kb 5-6-szor megsütöttem, az egyik legfinomabb süti/torta! Eddig mindenki imádta, aki kóstolta. Köszönöm a receptet. :)

gretaalb
gretaalb Tue, 2014-10-07 21:44

Isteni finom lett a torta, családi kedvenc lesz! :) Köszönöm a szuper receptet!

443
vaj 150 g
cukor 150 g
tojássárgája 3 db
citromhéj 1 citromból nyert
ricotta 120 g
1 csipet
tojásfehérje 3 db
finomliszt 125 g
sütőpor 1 teáskanál
áfonya 150 g