Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rizi-bizi rántva

Rizi-bizi rántva
Rizi-bizi rántva
33 perc / előkészület: 10 perc főzés: 13 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gondoltam, feldobom a megszokott kis rizsköretet.

A két éves kisfiam első számú közellensége a zöldborsó. :-( A vasárnapi ebédnél, amikor már a harmadik golyót majszolgatta, madarat lehetett volna fogatni velem. :-) Megérte a plusz munka. :-)

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Ez egy nem túl nagy adag, 15 gombóc lett belőle.

Ahhoz, hogy a golyók jól összeálljanak, jó puhára főzzük a szemeket.

Vigyázzunk, jó forró olajban süssük, mert különben a rizsszemek megkeményedhetnek.

Sült húsokhoz ajánlom, de akár egy kis fokhagymás tejfölös mártogatós is kiváló hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizset sós vízben egész puhára főzzük. (Én a 18 perc helyett most 20 percig főztem.) Leszűrjük, hagyjuk lecsöpögni.
  2. A répát megpucoljuk, vékony karikákra vágjuk. Puhára főzzük.
  3. A borsót szintén puhára főzzük.
  4. A rizset egy tálba borítjuk, rádobjuk a főtt zöldségeket, sózzuk, borsozzuk és beleütünk egy egész tojást. Összeforgatjuk.
  5. Egy tojást villával felverünk, kevéske tejjel hígítjuk. Egy másik edénybe a zsemlemorzsát szórjuk.
  6. A rizses masszából veszünk egy kis adagnyit, és golyókat formázunk a két tenyerünk között.
  7. Előbb a tojásba forgatjuk meg, majd a morzsába.
  8. Bő, forró olajban aranybarnára sütjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 203
elküldve: 5
receptkönyvben: 369
elkészítve: 10/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: rántott ételek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

rizsfasírt, zöldséges rizsgolyó, rizsgobmóc zöldségekkel rántva

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

arkantak
arkantak Thu, 2013-07-18 15:18

Nagyon tetszenek a receptjeid, ötletesek, és színesek. Amikor ezt megpillantottam, hát elcsodálkoztam :D
Még 100 éve az egyetemen egyszer főztünk vágottborsó-főzeléket, és olyan sok lett, és sűrű, hogy gondoltunk egyet és a felét kirántottuk gombóckákba gyúrva. Azt gondoltuk, h ezt most nagyon kitaláltuk... Igazából az nem volt jó :D ne is próbálja ki senki, viszont ez a rizibizis változat valami isteni!!
Legközelebb kicsit megmahinálom majd picire vágott szalonnával, és gombával, a férjem füstösen jobban szereti a rizst.
Köszi!!

veressandrea
Andi80 / veressandrea Mon, 2013-07-22 17:59

Szia, Örülök, hogy kipróbáltad és hogy ízlett. Köszönöm a kedves kis történetet, még ha nem is volt finom az az étel, de most ugye milyen jó visszaemlékezni az ilyen dolgokra? :-)
Szép napot kívánok! Üdv:Andi

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2012-08-05 18:24

Andi!

Ez nagyon jó ötlet, köszönöm szépen, olyan ötleteid vannak, csak kapkodom a fejem, és nem győzöm sütni és főzni :-) , -ez is tutira ki lesz próbálva..-))
Éva-Anyóca

854
gyors rizs 125 g
sárgarépa 1 db
zöldborsó 50 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 1 db
tej 1 ek
tojás 1 db
zsemlemorzsa 100 g
napraforgó olaj 2 dl