Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rizsfészekben sült tükörtojás

Rizsfészekben sült tükörtojás
Rizsfészekben sült tükörtojás
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Apum kitalálta, hogy péntekenként nem eszik húst, így ezt az ételt már többször elkészítettem neki. Imádja a rizst és nagyon gyorsan megvan.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Szoktam belerakni babot, kukoricát, borsót, hogy apunak "tartalmasabb" legyen. Mexikói fűszerrel szokta még megszórni.

 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A forró olajon fehéredésig pirítjuk a rizst, majd felöntjük a rizshez képest kétszeres mennyiségű forró vízzel, 15 perc alatt megpároljuk.
  2. Közben a forró vajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát, az aprított petrezselymet és összesütjük.
  3. Ezután lehúzzuk a tűzről, megszórjuk a paprikával, hozzáadjuk a párolt rizst, meglocsoljuk a tejszínnel, sóval, borssal ízesítjük és jól összekeverjük.
  4. Végül a gombás rizst jénai tálba szedjük, eligazítjuk, négy mélyedést készítünk bele, egy-egy tojást ütünk a mélyedésekbe, és megsütjük.

  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 8 737
elküldve: 4
receptkönyvben: 185
elkészítve: 8/11
Facebookon megjelent: -

szakács

esztersilver

Mióta szakács: 2011.02.27.
68 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tükörtojás sütőben sütve, gombás rizs tojással

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

yvycsajszi
yvycsajszi / yvycsajszi Sun, 2015-05-31 21:08

Kedves Esztersilver!
Nagyon jó ötlet, és ma ki is próbáltam! Annyira bejött az íze!!! :) Nagyon ízlik, és tényleg gyorsan elkészült. Gombám éppen nem volt itthon, de konzerv fehérbabot raktam bele, és isteni lett vele. Köszönöm, mentettem a receptkönyvembe! Yvycsajszi

538
napraforgó olaj 3 ek
rizs 30 dkg
víz 6 dl
vaj 3 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
csiperkegomba 25 dkg
petrezselyem 1 csokor
fűszerpaprika 1 ek
főzőtejszín 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 4 db