Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Római köményes sajt

Római köményes sajt
Római köményes sajt
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Lányom utazásról hozott egy szép nagy darab fűszeres goudát. Azonnal beleszerettem. Itthon is kapható, de én kissé drágállom. Gyorsan elfogyott, kipróbáltam, össze lehet-e hozni házilag valami hasonlót. Sikerült.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sajtot alufóliába csomagoljuk.
  2. Forró vízbe tesszük, 20-30 perc alatt megolvasztjuk..
  3. Közben ízlés szerinti mennyiségű római köményt és görögszénát mozsárban összetörünk.
  4. Amikor a sajt megolvadt, gyorsan(!) folpack lapok közé tesszük, vékonyra nyújtjuk.
  5. Megszórjuk a fűszerrel, majd hajtogatjuk, kicsit gyúrjuk, hogy a fűszer minél egyenletesebben oszoljon el a masszában.
  6. Tetszőleges alakra formázzuk, vagy hideg vízzel átöblített dobozba nyomkodjuk.
  7. Becsomagolva jól kihűtjük, hagyjuk összeérni.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 845
elküldve: 1
receptkönyvben: 58
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

tenger

Mióta szakács: 2011.02.27.
56 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: holland
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
alkalom: szilveszter, vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fűszeres sajt házilag, köményes sajt, házi sajt római köménnyel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tenger
tenger / tenger Mon, 2012-06-11 19:56

Szia!

Úgy 10 perc után elzártam, az edény lefedtem. Bocsánat, ez az utóbbi is kimaradt a leírásból, pótolom!

Üdv,

t

Szeva50
Szeva / Szeva50 Mon, 2012-06-11 13:23

Szia! Kérdés: a 2. pontban a víz alatt elzártad a gázt/villanyt? Köszi: Éva

176
trappista sajt 20 dkg
római kömény 0 ízlés szerint
görögszéna 0 ízlés szerint