Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ropogós lencsefasírt

Ropogós lencsefasírt
Ropogós lencsefasírt
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az úgy történt, hogy szilveszterre túl sok lencsét főztem... hát mit csináljak vele, férjem "örömére" (mert hát szereti a fasírtot, de sok hússal) kotyvasztottam fasírtokat a maradékból. Kisebb-nagyobb rábeszélésre meg is kóstolta, aztán pedig nagyon gyorsan elfogyott. Nem lehet abbahagyni. Kikevertem hozzá egy tejfölös-juhtúrós fokhagymás mártogatóst, abba tunkolva még szuperebb.

hozzávalók / 4 adag

Áztatás

Lencse megfőzése

Fasírt összeállítása

ajánlat

Tartármártással, fokhagymás-tejföllel/joghurttal együtt tálalva a legjobb.

Szólj hozzá!

elkészítés

Áztatás

  1. A lencsét szükség esetén 1-2 órára vízbe áztatjuk.

Lencse megfőzése

  1. Sós, borsos vízben feltesszük főzni, a babérlevéllel, fokhagymával és hagymával ízesítjük a főzőlevet, és puhára főzzük a lencsét.

Fasírt összeállítása

  1. Ha megfőtt, leszűrjük, eltávolítjuk a babérlevelet és a hagymákat, és késes robotgép segítségével pürésítjük. A vöröshagymát és a fokhagymát is a lencsével együtt daráljuk.
  2. Ha már eléggé krémes állagú, egy tálban finoman kikeverjük a tojással, liszttel és zsemlemorzsával. Nem túl kemény, formázható masszát kell kapjunk. Ha kell, még sóval vagy borssal ízesítjük.
  3. Kanállal a forró olajba szaggatjuk a masszát, és közepes lángon ropogósra sütjük őket.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 552
elküldve: 0
receptkönyvben: 66
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Buttercup

Mióta szakács: 2012.11.23.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

tapas, zöldségfasírt, lencsefasírt

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Keti27
Keti27 / Keti27 Sat, 2016-02-06 09:53

Csodás maradékmentő recept! lencsefőzelékből sokalltunk be, s bár imádom, már nem kívántam. nálunk sütőpapírral bélelt tepsiben készültek a fasírtok - így is isteni! köszönöm

b-n
b-n Thu, 2016-01-07 11:53

Lencsefasírt így is-úgy is jöhet. Most ezzel a recepttel. Igaz az óév még a nyomunkban, de lencséből sosem elég!

218
lencse 15 dkg
fokhagyma 1 gerezd
salottahagyma 1 közepes db
babérlevél 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 1 kis fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 1 db
finomliszt 2 púpozott ek
zsemlemorzsa 2 ek