Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ropogós sajtos tallér

Ropogós sajtos tallér
Ropogós sajtos tallér
35 perc / előkészület: 30 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családi kedvenc. Na ez az a  recept ami napokig ropogós marad (ha megéri a holnapot....nem szokta). Véleményem és tapasztalatom szerint ha sütőport teszünk bele attól puhul meg, mert az felfújja, ezáltal lazítja. Ennek a keksznek a lelke, hogy ropogjon. Fontos, hogy forró legyen a kekszsütő. Én úgy szoktam, hogy az első oldalt 30 mp-ig sütöm, majd megfordítom a gázon, és ott 45-50 mp-ig sütöm. (az első oldal is sül tovább a forró vas miatt) Nekem öntöttvas van.  

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először a lisztet jól elkeverjük a sóval, majd jöhet a zsiradékok belemorzsolása, majd a tej+tojás keveréke. Ezt alaposan dagasszuk ki, majd a legvégén keverjük hozzá a sajtot, hogy ne törjük nagyon bele a tésztába. Gyúrás után egynemű, rugalmas tésztát kell kapjunk.
  2. Három felé vesszük a tésztát (amennyiben több féle ízűt készítünk), és ízesítjük köménnyel, borssal, fűszerpaprikával. Ízlés szerint. De lehet bármilyen friss zöld fűszert is beletenni.
  3. Kis golyókat formázunk (nem kell, hogy szabályosak legyenek). Egyszerre 5 golyót teszünk a felforrósított ostyasütőbe.
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 9
össznézettség: 38 343
elküldve: 4
receptkönyvben: 127
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: 1

szakács

SweetSzenilla

Mióta szakács: 2013.09.13.
52 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
kategória: sós süti
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

keksz, sajtos keksz, gázkeksz, sajtos ropogós

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

barathneerika@gmail.com
barathneerika@gmail.com Sun, 2018-12-30 20:21

Kedves Sweet Szenilla! Mindíg ez a kép és recept volt megadva??
Nem nyomtattam ki a receptedet,mert el volt mentve,de nem ilyen képpel és a sajt is 30 dkg volt ,ha jól emlékszem. Ha igen, légyszi írd már le nekem!!!!!!
Válaszod köszönöm előre is.

zizi59
zizi59 / zizi59 Thu, 2015-12-31 13:18

Kedves Fehérke37! Én karácsonyra gofri sütőben sütöttem, négy mini gombócot tettem bele egyszerre, nagyon jó lett. Fél adagot csináltam csak, így is sokáig tartott, a végén nagyobbakat sütöttem. A mai sütés marad a mini változatnál.

Nosalty.hu
Nosalty.hu Mon, 2015-12-28 02:03

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2015.12.27. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

fehérke37
fehérke37 Sun, 2015-12-27 11:15

Kérem, ha valaki gofrisütőben süti, írja le a tapasztalatát, nekem csak az van

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sun, 2015-12-27 02:04

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2015.12.26. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

arasakrod
arasakrod Sun, 2015-12-27 00:16

Kedves Szenilla,
tényleg több, mint 1 kg lisztre gondoltál? És abból 6 adag lesz? Köszönöm a választ!

SweetSzenilla
SweetSzenilla / SweetSzenilla Sun, 2015-12-27 14:57

Kedves arasakrod!
Igen 1,2 kg a lisztmennyiség, és 6 fő részére elegendő mennyiség.....úgyis, hogy alig lehet abbahagyni. :)

934
finomliszt 1200 g
sajt 50 dkg
margarin 25 dkg
tojás 2 db
tej 300 ml
2 ek
sertészsír 250 g
vaj 100 g
köménymag 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint