Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Roston sült csirkemell hagymás joghurtmártással

Roston sült csirkemell hagymás joghurtmártással
Roston sült csirkemell hagymás joghurtmártással
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Randevú előtt nem ajánlom. Bármikor máskor igen! :) Olyan hamar elkészül, hogy ennyi idő alatt még egy tisztességes szendvicset sem lehet összehozni. Nyáron a húst és a paradicsomot kerti grillen is elkészíthetjük, úgy még finomabb.
Az eredeti recept Budai Péter Szakácskönyvéből való.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, szórunk rá egy kis rozmaringot.
  2. Egy teflonserpenyőbe pici olívaolajat öntünk, és a hússzeleteket pár perc alatt megsütjük.
  3. Ha elkészült, kivesszük a serpenyőből, és a megmosott, karikára vágott paradicsomot is megsütjük a maradék olívaolajon (ha szükséges, kicsit még önthetünk alá). Vigyázni kell vele, mert a paradicsom nagyon hamar odaég!
  4. A hagymát nagyon nagyon apró darabokra vágjuk, a fokhagymát hozzápréseljük, sózzuk, borsozzuk, leöntjük a joghurttal, és a végén hozzákeverjük a mustárt is.
  5. A szószt tálalhatjuk mellé, vagy le is önthetjük vele az aranybarna csirkemelleket és a puhára sült paradicsomokat.

  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 38 057
elküldve: 14
receptkönyvben: 997
elkészítve: 11/26
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
532 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: főétel

egyéb elnevezések

grillezett csirkemell sült paradicsommal és hagymás-fokhagymás-mustáros-joghurtos szósszal, grillezett hús és paradicsom hagymás-joghurtos mártással

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gargoyle
P. / Gargoyle Sat, 2010-01-30 19:43

Már attól összefutott a nyál a számban, ahogy olvastam...na meg a kép...az aranybarnára pirult husiról.....Nagyon tetszik!

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Sun, 2010-01-31 02:10

Jaj, de örülök! A képekkel meg mindíg bajban vagyok, mert általában társaságnak főzök, és nem negyon szeretik kivárni, amíg a megörökítem a művet...ez is csak azért sikerült, mert kivételesen magamnak főztem, úgyhogy volt időm a kattingatásra :)

565
csirkemell filé 40 dkg
paradicsom 6 db
joghurt 4 dl
mustár 2 ek
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 1 kis fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
rozmaring 0 ízlés szerint
olívaolaj 4 ek