Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rozmaringos húsos pite

Rozmaringos húsos pite
Rozmaringos húsos pite
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedvemre való húsos pite receptet keresgéltem, de nem találtam meg az igazit. Így több recept elolvasása után született meg ez a változat.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Valamilyen salátával tálaljuk. Forrón és hidegen is nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált hús forró olajon, bors hozzáadásával fehéredésig pirítjuk. A zsemlét széttépkedve tejbe áztatjuk. A két gerezd fokhagymát megpucoljuk.
  2. A darált húst az olajról keverőtálba szedjük. Miután kissé hűlt, hozzáadjuk a sót, a rozmaringot, az őrölt paprikát és a kaprot. Beletesszük még a tejbe áztatott zsemlét kinyomkodva, a fokhagymát passzírozva, valamint egy egész tojást. Az alapanyagokat homogénné összedolgozzuk, majd a tészta előkészítéséig félretesszük.
  3. A leveles tésztát kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk. Mindkét oldalról kb. 1/3-nyi mélységben, egymástól ujjnyi távolságban bevagdossuk. A darált húsos tölteléket a tészta be nem vagdosott közepére halmozzuk, egyenletesen végig a tésztán.
  4. A tészta két végét felhajtjuk, a tésztát "befonjuk". Egy olajjal vékonyan megkent tepsire helyezzük. A második tojást felverjük, és ezzel kenjük meg a befont tésztánkat, hogy szép pirosra süljön.
  5. Előmelegített, 200 fokos sütőben fél óráig, illetve a piros szín eléréséig sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 002
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

joppi

Mióta szakács: 2016.01.16.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: pite
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

húsos pite, darált hús tésztában

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

574
darált sertéshús 30 dkg
leveles tészta 1 csomag
tojás 2 db
fokhagyma 2 gerezd
zsemle 1 db
négyszínű bors 1 csipet
rozmaring 1 teáskanál
kapor 1 csipet
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 0.5 dl
tej 1 dl
fűszerpaprika 0.5 teáskanál