Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rozmaringos kekszek

Rozmaringos kekszek
Rozmaringos kekszek
33 perc / előkészület: 15 perc sütés: 18 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy igazán különleges recept, mivel a rozmaringot általában húsokhoz, pástétomokhoz használjuk ízesítésként. Ebben az esetben pedig a kekszem édes ízének ellensúlyozásaként alkalmaztam. Így a receptemet azoknak ajánlom, akik szeretik az új ízeket kipróbálni.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy kézi habverővel kikeverjük a lisztet, a diót, a rozmaringot és a sót. A robotgépet közepes sebességre állítjuk és kikeverjük a vajat a cukorral, majd hozzáadjuk a vanília kivonatot. Ekkor csökkentjük a sebességet és hozzáadagoljuk a lisztes keveréket, így keverjük kb. 3 percig.
  2. Amikor a tészta összeállt egy kis gombóccá, akkor a hűtőbe tesszük kb. 30 percig. A deszkát sütőpapírral lefedjük és a tészta tetejére is teszünk belőle, így fogjuk egy ujjnyi vastagra kisodorni.
  3. Különböző méretű szív alakú szaggatóval kiszaggatjuk a tésztát. A szívek szélét cukorba forgatjuk. A sütőt 180 fokra melegítjük elő és 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük a kekszeket. A kekszek akár 5 napig is elállnak egy fém tárolódobozban.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 18 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 421
elküldve: 0
receptkönyvben: 6
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

La fée de cuisine

Mióta szakács: 2014.06.16.
122 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék, Valentin-nap
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

fűszeres kekszszívek, keksz rozmaringgal, különleges keksz

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

741
finomliszt 196 g
dió 75 g
rozmaring 1.5 teáskanál
1 csipet
vaj 100 g
cukor 270 g
vanília kivonat 1 teáskanál