Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rozmaringos sütőtökleves pirított fokhagymával

Rozmaringos sütőtökleves pirított fokhagymával
Rozmaringos sütőtökleves pirított fokhagymával
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem fért a tepsimbe az összes sütnivaló tök, így a maradékból levest készítettem, egyik barátnőmnél kóstoltam ezt a variációt, és nagyon megízlett. A rozmaringot én találtam ki, ennyit változtattam a recepten.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A fokhagyma helyett tálalhatjuk vajban enyhen pirított póréhagymával is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Meghámozzuk a tököt, és kockákra felvágjuk.
  2. Felhevítjük a vajat, hozzáadjuk a kockákat, és legalább 10 percen keresztül állandó kevergetés közben, erős lángon pároljuk. Közben megborsozzuk.
  3. Felöntjük a vízzel, beleszórjuk az ételízesítőt, és ízlés szerint megsózzuk. 4-5 rozmaringlevelet adunk hozzá (azaz ízlés szerinti mennyiséget).
  4. A puhára főtt tököt vagy leturmixoljuk, vagy mint én, fakanállal pépessé nyomkodjuk. Hozzáöntöjük a tejszínt, és röviden felforraljuk. Ha túl sűrű a leves, hígítsuk egy kis vízzel.
  5. Egy kis serpenyőben a vajat felforrósítjuk, és az időközben kis kockákra vágott fokhagymákat aranysárgára pirítjuk. A kitálalt levesre öntjük a vajjal együtt. Forrón tálaljuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 284
elküldve: 0
receptkönyvben: 32
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rozmaringos sütőtökleves, pirított fokhagymás sütőtökleves, tejszínes krémleves sütőtökből

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

232
sütőtök 0.5 kg
vaj 0.5 ek
fokhagyma 2 gerezd
rozmaring 0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 1 ek
főzőtejszín 1 dl
víz 5 dl
vaj 1 tk