Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rozs gabonaétel babbal

Rozs gabonaétel babbal
Rozs gabonaétel babbal
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A rozs sikérben szegény, ásványi anyagokban gazdag, egészséges táplálék. Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni. Ha a tehénsajtot tofura cserélik, vegán étel is lehet belőle. 

A tányérban csípős paprikaszószt locsoltam rá, de aki a csípőset nem szereti, van olyan paprikaszósz is.

A babot a gabonával kell főzni, ha a bab már nem fiatal. Én eltett főtt babot kevertem a rozsba a főzés délelőttjén.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Gyorsan elkészíthető egytálétel. Ha valaki szeretné, frissen sült hússal vagy kolbásszal lehet tálalni, de zöldsaláta vagy csemegeuborka is illik hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

Fözés

  1. A szűrőkanálban megmosott gabonát előző este a zöldséglevesben felforraljuk. Letakarva egész éjjel ebben a lében puhulni hagyjuk.
  2. Másnap a fiatal fejtett babot hozzáöntjük, a köménnyel további 10 percig főzzük (amíg a bab és gabona megpuhul). Ami levet nem szívott fel, azt leszűrjük.
  3. Közben a vajban a vékony félkarikákra aprított hagymát üvegesre pirítjuk.
  4. A hagymát a bab-gabona keverékhez adjuk, ezután a vágott zöldfűszert is belekeverjük, frissen őrölt borssal és fűszersóval ízesítjük, és a sajtot tálalás előtt a forró ételben elvegyítjük.
  5. A tányéron paprikaszósszal dekoráltam.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 610
elküldve: 0
receptkönyvben: 4
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

java46

Mióta szakács: 2010.08.07.
34 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
mikor: ebéd, vacsora
konyha: német
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

babos rozs, hagymás bab rozzsal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

627
rozs 200 g
fejtett bab 20 dkg
zöldség alaplé 4.5 dl
köménymag 2 kávéskanál
vöröshagyma 3 közepes db
vaj 5 dkg
fűszersó 1 kávéskanál
füstölt sajt 20 dkg
bors 0 ízlés szerint
metélőhagyma 1 csokor
petrezselyem 1 csokor