Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rumos-kakaós reform muffin

Rumos-kakaós reform muffin
Rumos-kakaós reform muffin
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretek nassolni, de nem szeretem, ha látszik rajtam. :)

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit meghámozzuk, és kis lyukú reszelőn lereszeljük. Szűrőbe tesszük, és 2 csipet sót szórunk rá. A levére nincs szükségünk.
  2. A zablisztet, a szódabikarbónával, a cukorral és a kakaóporral összekeverjük.
  3. A sütőt bekapcsoljuk, hogy előmelegedjen 180-200 fokra.
  4. A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a citromhéjat, a rumot és a kókuszolajat.
  5. Egy nagy tálban összekeverjük a zablisztes keveréket a tojásos keverékkel, a lecsöpögött cukkinivel.
  6. A masszát jól összekeverjük, 5-10 percet állni hagyjuk.
  7. Megtöltjük a kis muffin formákat, majd mindegyiknek a közepébe szúrunk egy kocka étcsokit, és betesszük a sütőbe. 180, maximum 200 fokon sütjük (attól függően, hogy a muffin formának mi a tűrőképessége!).
  8. 20-25 perc elteltével az egyik muffint tűpróbával ellenőrizzük. Nem lesz teljesen száraz a tészta, de azt látjuk, hogy esetleg nyers-e még.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 794
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

eragal

Mióta szakács: 2014.08.30.
43 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

cukkinis süti, cukkinis muffin, cupcake, eatclean

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

eragal
eragal / eragal Sat, 2015-11-14 02:13

Micsoda hangnem... Az igen!
De kérlek, mi az hogy "nem is lenne szénhidrát benne". A zabkorpában 57 g / 100 g CH van. A zabpehelyliszt 58 g / 100 g.
Használok néha-néha édesítőt, de amennyire tudom, kímélem magam az aszpartámtól. Illetve többféle édesítőt megnéztem már, mindegyikben pont annyi CH van, mint a sima fehér cukorban.
Az pedig, hogy mi hizlal és mi nem?! Egyszerű! Minden hizlal, amit megeszel. A mértékletesség és a változatosság a két legfontosabb dolog, ha étkezésről beszélünk.
Napi 1,5-2 órát edzem 7/7. Számomra a lassan lebomló CH többet ér, mint bármi.
A zabkorpát pedig nem szeretem a sütemények készítésénél csak "fedésnek".
Reform, mert nem az eredeti, mert különleges alapanyagokat is tartalmaz. Nem tudom, hogy te mely diszciplínát követed és ott pontosan hogyan definiáljátok ezt az idegen szót, de nálam ez ezt jelenti.

L. Hedvig
L. Hedvig Thu, 2015-09-03 10:03

Ne is haragudj, márpedig mind a zabpehelyliszt, mind a nádcukor látszik rajtad idővel! Én biztos, ha csinálnám, zabkorpával és yummy édesítővel dobnám össze. Nem is lenne szénhidrát benne... És mitől reform???

201
zabpehelyliszt 180 g
cukkini 400 g
kókuszolaj 3 teáskanál
citromhéj 6 g
rumaroma 30 ml
tojás 2 db
cukrozatlan kakaópor 30 g
nádcukor 60 g
étcsokoládé 50 g
2 csipet
szódabikarbóna 1 teáskanál