Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rumos-mazsolás torta

Rumos-mazsolás torta
Rumos-mazsolás torta
110 perc / előkészület: 30 perc sütés: 80 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mert ennek megálmodásával ébredtem egy reggel.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a tojásfehérjét egy kis csipet sóval kemény habbá verjük, majd a tojássárgákat a cukorral és vízzel világosodásig keverjük.
  2. Ezután beleforgatjuk a sütőporos lisztet, végül pedig finom mozdulatokkal a habot.
  3. Egy kisebb kapcsos tortaformának az alját kivajazzuk-lisztezzük, beleöntjük és 180 fokon előmelegített sütőben kb. 80 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizhető. 
  4. A krémhez a mazsolát fél órára beáztatjuk a rumba. A pudingot megfőzzük 6 ek cukorral, 4 dl tejjel úgy, hogy még az elején a forralni való tejhez öntjük a mazsolát, a rumot és az ételfestéket is. Miután elkészül kihűtjük, majd a felhabosított margarinhoz hozzákeverjük, végül vanília aromával ízesítjük még.
  5. A kihűlt piskótát három részre vágjuk, megtöltjük a rétegeket krémmel, a tetejét pedig porcukorral meghintjük.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 431
elküldve: 1
receptkönyvben: 53
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Bori

Mióta szakács: 2013.02.16.
48 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

rumos torta, puncstorta, vaníliás-rumos torta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Colito
Colito Tue, 2015-11-03 20:42

Kedves Bori! kérdésem lenne, hogy hány cm-es a tortaforma? tényleg 80 perc kell neki, hogy megsüljön? nagyon egyszerűnek tűnik, hétvégén szülinapi tortának fogom megsütni!

Mercur
Bori / Mercur Mon, 2013-02-25 09:26

Köszönöm, tényleg finom és nagyon egyszerű elkészíteni, ha egyszer kipróbálnád :)

577
finomliszt 20 dkg
porcukor 28 dkg
víz 10 ek
tojás 4 db
sütőpor 6 g
vaníliás pudingpor 1 tasak
tej 4 dl
margarin 20 dkg
cukor 6 ek
mazsola 10 dkg
rum 0.75 dl
vaníliaaroma 1 teáskanál
ételfesték 1 kávéskanál