Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtgolyók Andi konyhájából

Sajtgolyók Andi konyhájából
Sajtgolyók Andi konyhájából
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyorsan elkészíthető vendégváró falatkák, melyeket ízlésünk szerint alakíthatunk. 

Többen megkerestek azzal a kéréssel, hogy nagyon szeretik a sajtot, és szeretnék párjukat, kedvesüket egy igazán finom sajtos étellel meglepni, de sajnos, a rántott sajtnál nem jutottak tovább. Pedig, szinte nincs is olyan étel, amit ne lehetne valamilyen sajt felhasználásával elkészíteni.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávaló sajtokat lereszeljük, és egy mély tálban összedolgozzuk. Használjunk legalább két fajta sajtot, és mindenképpen tegyünk hozzá egy lágy krémsajtot is. 
  2. Csipetnyi sóval és borssal fűszerezzük, majd minimum fél órára tegyük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek és kicsit megdermedjen, így könnyebben formálhatunk golyókat belőle. 
  3. Tetszőlegesen, ízlésünk szerint meghempergetjük különféle magokban, fűszerekben. (Én erre a célra az egyik változatban snidlinget, a másikban mákot, és végül chili-étcsokoládé reszeléket használtam.)
  4. Tálaljuk behűtve, rucola saláta ágyon. Kb. 20 golyó elkészítésre elég a fenti mennyiség.
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 879
elküldve: 3
receptkönyvben: 59
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi by Andrea

Mióta szakács: 2012.09.17.
14 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: hideg előétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

snidlinges sajtgolyó, étcsokis sajtgolyók, sajtgolyók többféle ízesítéssel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Koszider
koszider / Koszider Mon, 2013-01-14 00:28

Anno a Mesesajt nevű kockasajt volt csokoládés ízesítésű. Emlékeim szerint elég bizarr kreáció volt, de állítólag a gyerekek imádták. Meg gondoljatok az amerikai mogyorókém-töltelékes csokikra, ami édes-sós egyszerre - fura, de finom.
Koszider

Ollocska
Ollocska / Ollocska Sun, 2013-01-13 23:04

Jogos a felelem, en is meghokkentem valahogy rajta. De szerintem kovessuk "ami szineben passzol az izeben sem lehet rossz" szabalyat. En sokszor, sok helyen megfigyeltem kajakeszitesnel, hogy ez a torvenyszeruseg gyakran bizonyul igaznak. Es az ellenkezojet is, ha valaki tul sok es harsany szinul osszevalokbol fozott, az nekem mindig nagyon eros volt, tul fuszeres, stb.

Leeanne
Leeanne / Leeanne Sun, 2013-01-13 18:44

Az étcsokoládéban megforgatott golyók milyenek? Félreértés ne essék, nekem szimpatikusak (igaz, szeretem a bizarr kombinációkat); viszont elképzelhető, hogy vendégeknek készítem először, és félek a reakcióktól....

360
trappista sajt 20 dkg
pecorino sajt 10 dkg
krémsajt 25 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
rukkola 5 dkg
snidling 0 ízlés szerint
mák 3 dkg
chili 0 ízlés szerint
étcsokoládé 5 dkg