Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtkrémes-pudingos torta ostyával

Sajtkrémes-pudingos torta ostyával
Sajtkrémes-pudingos torta ostyával
80 perc / előkészület: 60 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Saját ötletem, a név a hideg téli napokat idézi, de nem feltétlenül kell ezért rossz kedvünknek lenni, mert finomakat lehet sütni, miközben jó meleget áraszt a kandalló.

hozzávalók / 4 adag

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokból és hozzávalóiból piskótalapot sütünk a sütő tepsijében.
  2. Ha kihűlt, a papírt lehúzzuk róla, és enyhén megszórjuk porcukorral, és a tepsibe marad. 6 csíkra elosztjuk, és vágjuk.
  3. A krémhez a pudingot a cukorral, a tejjel, a kakaóval sűrűre főzzük, és kihűtjük.
  4. A margarint a porcukorral, és a 2 tojássárgával habosra keverjük, a rumot a pudinghoz tesszük, majd a kettő elegyét habosítjuk géppel. A sajtkrémet a végén lazán elkeverjük benne.
  5. Megkenjük a krémmel a piskótacsíkokat és lehűtjük.
  6. Azután egy tortatálra papírt teszünk, és a közepétől elkezdjük a csíkokat körberagasztani csigaformában.
  7. A végén bevonjuk a maradék krémmel az oldalát és a tetejét, majd darabokra tépjük az ostyát, és szabálytalan formába körbehelyezzük.
  8. Tejszínhabbal díszítjük, és a közepébe fehércsokit reszelünk. Jól behűtjük, és a szilánkok között szeleteljük fel.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 24 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 051
elküldve: 0
receptkönyvben: 5
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuzsamama56

Mióta szakács: 2013.01.20.
311 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

jéghegy torta, mascarponekrémes torta fehér csokival, csokis ostyás torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1648
tojás 5 db
tojásfehérje 2 db
finomliszt 3 evőkanál
cukor 5 ek
kukoricakeményítő 3 evőkanál
sütőpor 1 tk
tej 5 dl
pudingpor 1 tasak
margarin 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 ek
cukor 5 dkg
porcukor 20 dkg
tojássárgája 2 db
rum 10 ml
mascarpone 25 dkg
ostyalap 1 db
fehér tortabevonó 5 dkg
habtejszín 3 dl
porcukor 1 ek
habfixáló 1 csomag