Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtkrémes-sütőtökös tekercs

Sajtkrémes-sütőtökös tekercs
Sajtkrémes-sütőtökös tekercs
45 perc / előkészület: 35 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Most egy egyszerű sütőtökös tekercset készítek, ami sajtkrémmel lesz töltve. A krémet lehet más sütikékben is használni ;)

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

Hempergetéshez

  • 100 g durvára vágott dió
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Sütőtökpürét készítünk: a kanadai sütőtököt félbevágjuk, kimagozzuk, felaprítjuk, és a 7-es gázfokozaton puhára sütjük. Lenyúzzuk a megbőrösödött tetejét és héját. A puha sütőtököt egy edényben összeturmixoljuk. Az így kapott pürét használjuk, illetve a maradékot poharanként zacskóba téve lefagyasztjuk, hogy bármikor felolvasztás után később újra felhasználhassuk.
  2. A tojásokat a kristálycukorral habosra keverjük.
  3. A száraz anyagokat egy másik edényben (liszt, sütőpor, só, fahéj, szegfűszeg) először jól összekeverjük, és fokozatosan hozzáadjuk a felvert tojásos keverékhez.
  4. Az egészhez hozzáadjuk a tökpürét, mikor egyneművé válik az egész, mehet a kipapírozott tepsibe.
  5. Előmelegített sütőben 180-190 fokon (ez nálam 4-es gázfokozat) 10 perc alatt megsütjük. Sülés után konyharuhába felcsavarjuk, és így hagyjuk kihűlni. Amíg hűl a tészta, addig elkészítjük hozzá a krémet.
  6. A puha vajat a porcukorral habosra keverjük, hozzátesszük a krémsajtot, még néhány perc keverés, és már készen is vagyunk. A sütinket hűlés után kihajtjuk, rákenjük a krémet, és visszacsavarjuk. Majd meghempergetjük a durvára vágott dióban.
  7. Visszatesszük a hűtőbe, hogy jól összeérjenek az ízek, és a krém is visszadermedjen!
  • sütési hőfok: 190°C
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 210
elküldve: 0
receptkönyvben: 38
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Csupasüti

Mióta szakács: 2013.03.15.
59 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig, tízórai, ebéd, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

sajtkrémes sütőtöktekercs, sütőtökös-sajtkrémes tekercs, sütőtöktekercs sajtkrémmel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Koni08
Koni08 Sun, 2015-06-14 17:45

Szezonjaban elkeszitem, nagyon jol hangzik, es imadok tekercset kesziteni!

agigilanyi
Csupasüti / agigilanyi Fri, 2014-10-31 13:10

Szia alexya, koszonom, hogy jelezted, most javitottam . Termeszetesen gramm , alt. abban adom meg a mertekegysegeket.
Udv: Agi

324
tojás 3 db
cukor 200 g
kanadai sütőtök 260 g
citromlé 1 tk
finomliszt 85 g
sütőpor 1 tk
1 tk
szegfűszeg 1 teáskanál
fahéj 2 tk
vaj 100 g
porcukor 150 g
tömlős krémsajt 300 g
dió 100 g