Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtkrémes twister

Sajtkrémes twister
Sajtkrémes twister
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor csak szükség van az ételre, legyen az bármi, én nekilátok, és egyhamar megalkotom. Ezt a sajtos kelt tésztát is magam találtam ki, mert valahogy ilyenre vágytam!! Reggelire, vacsorára vagy egy tartalmas ebéd utánra tökéletes választás!! :-)))

hozzávalók / 3 adag

kelt tészta

sajtkrém

ajánlat

Ha kevésnek gondoljuk ezt a mennyiséget, akkor készítsünk dupla adagot a kelt tésztából!! Vegyük a kétszeres mennyiséget a leírtakból....

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt kevés, langyos tejjel, cukorral felfuttatjuk. A lisztet a megkelt élesztővel, sóval, tojássárgájával, olajjal lazán összeforgatjuk. A langyos tejet hozzáadagolva elkezdünk levegőt juttatni a tésztánkba. Dagasztani kezdjük.
  2. Mikor egyenletes, sima tésztát kapunk, ami teljesen összeállt gombóccá, akkor belisztezzük az alját (hogy ne ragadjon le) és tetejét (hogy ne száradjon ki). Letakarjuk egy konyharuhával, és langyos helyen 1 óráig kelesztjük.
  3. Amíg kel a tészta, elkészítjük a sajtkrémet. A trappista sajtot és a lágy krémsajtot a vajjal összeolvasztjuk. Pár percnyi forralás után használhatjuk.
  4. Ha megkelt a tészta, enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk. A felére kenjük a sajtkrémet, majd a másik felét ráhajtjuk. Csíkokat vágunk belőle, kb. 20 cm hosszú és 3 cm széleseket. Mindegyiket megtekerjük, és sütőpapírra tesszük. Tojásfehérjével átkenjük, és megszórjuk lenmaggal.
  5. Előmelegített sütőbe tesszük, és 200 fokon világosbarnára sütjük. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 842
elküldve: 0
receptkönyvben: 31
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
718 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi receptek, szilveszter
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajtkrémes rúd,sajtkrémes csavart,kelt csavart sajtosan,csavart kelt tészta,kelt tészta sajtkrémesen,lenmagos csavart rúd,sajtos csavart

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

927
finomliszt 30 dkg
tojássárgája 1 db
friss élesztő 1.5 dkg
cukor 1 csipet
napraforgó olaj 1 ek
1 késhegynyi
tej 1.6 dl
tojásfehérje 1 db
lenmag 1 ek
trappista sajt 15 dkg
krémsajt 5 dkg
vaj 10 dkg