Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtkrémleves Andi konyhájából

Sajtkrémleves Andi konyhájából
Sajtkrémleves Andi konyhájából
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Többen megkerestek azzal a kéréssel, hogy nagyon szeretik a sajtot, és szeretnék párjukat, kedvesüket egy igazán finom sajtos étellel meglepni, de sajnos a rántott sajtnál nem jutottak tovább. Pedig szinte nincs is olyan étel, amit ne lehetne valamilyen sajt felhasználásával elkészíteni. Ráadásul a világon többszáz féle sajtot gyártanak. Készülhet tehén, kecske, bivaly vagy akár juh tejéből.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kevés vajon megpirítjuk a hagymát, mikor majdnem kész, a fokhagymát is hozzáadjuk. Még kb. 1 percig pirítjuk, majd 2 ek liszttel besűrítjük.
  2. Ezt követően felöntjük 2-2 dl víz-tej-tejszín keverékével, és hozzáadunk egy házias csirkelé alapot. Csomómentesre kikeverjük, ha összeforrt, mehet bele 20 dkg reszelt sajt (tetszés szerint, én gouda sajtot és trappista sajtot használok 1-1 arányban).
  3. Fűszerezés: só, bors, szerecsendió. Addig főzzük, amíg a sajt elolvad benne. A tetejét megszórjuk reszelt füstölt sajttal (pl. karaván sajt) vagy pirított tökmaggal.

 


  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 18 830
elküldve: 2
receptkönyvben: 150
elkészítve: 12/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi by Andrea

Mióta szakács: 2012.09.17.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sajtleves, krémleves háromféle sajtból, sajtkrémleves hagymával

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Csavez11
Csavez11 Sun, 2015-12-27 14:17

Köszi Andi !

Elkészítettem.
Nagyon jól sikerült a recepted alapján,igaz én szeretem a fűszereket így raktam még bele több fajtát is. Mindenkinek ízlett !!!!
Bele olvastam a recept könyvedbe a többi ételeid között is vannak listára várók !

moonmanka
moonmanka Sat, 2013-11-30 11:51

Ízletes,finom!Mindenkinek ízlett.Be is került a receptkönyvembe!
Köszönöm MysticMyra!

370
vaj 10 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 4 gerezd
tej 2 dl
főzőtejszín 2 dl
víz 2 dl
finomliszt 2 evőkanál
csirke alaplé 1.5 l
sajt 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
füstölt sajt 5 dkg