Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtleves petrezselyemmel

Sajtleves petrezselyemmel
Sajtleves petrezselyemmel
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Könnyen és egyszerűen elkészíthető ízletes leves, gyerekek és felnőttek egyaránt rajonganak érte. A petrezselymet semmiképpen ne hagyjuk el, és ne is sajnáljuk belőle, mert ez adja egyedi üde ízét!

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 2 l vízbe beledobjuk a 6 db leveskockát. Amikor feloldódtak, hozzáöntjük az 1 l tejet.
  2. Közben a margarint megolvasztjuk, és puhára pároljuk rajta az apróra vágott hagymát. Majd rászórjuk a lisztet, és néhány percig kevergetjük, de ne hagyjuk, hogy a liszt megpiruljon.
  3. A hagymás rántást felöntjük a tejes erőleves harmadával, és kézi habverővel simára keverjük, közben jól felforrósítjuk.
  4. Beledobjuk az összes lereszelt sajtot, és a habverővel tovább kevergetjük, közben fokozatosan felöntjük a maradék lével. (Ha a sajt nagyon összeáll, botmixerrel segíthetünk rajta, de erre általában nincs szükség.)
  5. Ízlés szerint fűszerezzük a szerecsendióval, a fehérborssal és a citromlével, de egyik ízesítőt se hagyjuk el!
  6. Végül belekeverjük az apróra vágott petrezselymet, és egy rövidet (de tényleg csak rövidet) forralunk rajta.
  7. Forrón (ha kedvünk van pirítóssal vagy zsemlekockával) tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 48 190
elküldve: 26
receptkönyvben: 1 091
elkészítve: 27/52
Facebookon megjelent: -

szakács

Bendika

Mióta szakács: 2010.12.18.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd
fogás: leves
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

mennyei petrezselymes sajtleves, krémes sajtleves

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

TPAndrea
TPAndrea Sun, 2012-09-23 11:18

Isteni finom lett ez a leves,ajánlom mindenkinek!!!!Pirítóskenyérrel tálaltam!
Köszönöm a receptet!!

Bokreka
Milekend / Bokreka Sun, 2011-10-16 14:38

Ma ebédre készült el a leves és nagyon-nagyon finom lett. Én egy kis tárkonyt aprítottam még bele, így egyszerűen tökéletes lett. Köszi a receptet :)

Bendika
Bendika / Bendika Thu, 2011-10-20 16:28

Kedves Bokreka!

Nagyon szívesen és köszönöm a tárkonyos ötletet kipróbálom:):)

Bendika

Bendika
Bendika / Bendika Sat, 2011-02-12 09:05

Kedves Böbe baba!

Nagyon örülök, hogy ízlett, nálunk is hamar megeszik.

üdv Bendika

Böbe baba
Böbe baba Fri, 2011-02-11 22:13

Kedves Bendika!

Ez irtó finom! Nálunk rajtam kívül senki nem szereti a petrezselymet, de így habzsolták.Egyetlen "hátránya", hogy a két napra szánt adag egy pillanat alatt elfogyott, de sebaj, mert tényleg egyszerűen készíthető az utánpótlás. Én egyébként a dm-ben szoktam Alnatura leveskockát venni, így még a sok adalékanyagtól sem kell félni.

Szép napot kívánok, és köszönöm a receptet!

Böbe baba

451
margarin 5 dkg
vöröshagyma 2 kis fej
finomliszt 3 evőkanál
leveskocka 6 db
víz 2 l
tej 1 l
trappista sajt 20 dkg
füstölt sajt 20 dkg
petrezselyem 2 csokor
citromlé 2 ek
szerecsendió 0.5 tk
fehér bors 2 csipet