Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtmártásos - gombás csirkeragu

Sajtmártásos - gombás csirkeragu
Sajtmártásos - gombás csirkeragu
50 perc / előkészület: 25 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még egy gyors, és ízletes húsétel.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet 1-1,5 centis kockákra, a megtisztított gombát vékony szeletekre vágjuk.

  2. Az olajat egy nagy serpenyőben felforrósítjuk, a csirkehúst rádobjuk, 1-2 percig pirítjuk. Ekkor rádobjuk a gombát, és további 4 percig pirítjuk. Enyhén sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a bort, a sűrített paradicsommal és fokhagymával ízesítjük. Lefedve, kis lángon pároljuk.

  3. Hozzáadjuk a tejszínt és a sajtot, kevergetve addig főzzük, míg a sajt elolvad, és szép sima mártása lesz.

  4. Kevés kakukkfűvel fűszerezzük. Ha kell, sózzuk, borsozzuk.


  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 15 823
elküldve: 5
receptkönyvben: 496
elkészítve: 14/24
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sajtos gombás csirke, csirkemell sajtmártásban

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Typer
Typer Sun, 2012-08-12 10:25

Szia Glaser!
Ma elkészítettem megint ezt a receptet,annyi a változtatás,hogy füstölt sajttal csinálom.
Egyszer már megcsináltam és ízlett a páromnak nagyon.
Majd megírom hogy így milyen lett.

Szia

beacska8873
beacska8873 Thu, 2012-02-09 18:36

Elkészítettem, igaz bor nélkül és füstölt sajttal, de valami isteni lett... és nem csak szerintem. Biztos hogy máskor is megcsinálom.

454
csirkemell filé 500 g
csiperkegomba 300 g
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fehérbor 2 dl
sűrített paradicsom 2 dkg
fokhagyma 2 gerezd
sajt 150 g
főzőtejszín 250 ml
kakukkfű 0 ízlés szerint