Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos-brokkoli alatt sült csirke, gombás spagettivel

Sajtos-brokkoli alatt sült csirke, gombás spagettivel
Sajtos-brokkoli alatt sült csirke, gombás spagettivel
85 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Visszatérő ételnek számít nálunk, mert egyszerű és finom, mégis picit változatos.

hozzávalók / 6 adag

A húshoz

A gombás tésztához

ajánlat

Esetleg a husikra halmozott brokkoli pépet elkeverhetjük besamelmártással. Így egy picit tartalmasabb az étel. Ebben az esetben kevesebb brokkoliból készítsük!
Köretként a rizs is szuper hozzá! Én most csak azért kínáltam mellé gombás tésztát, hogy ne a megszokott legyen.

Szólj hozzá!

elkészítés

 

Brokkolis hús:

  1. A húsokat vékony szeletekre vágjuk, kissé kiklopfoljuk, sózzuk-borsozzuk.
  2. A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük.
  3. A sajt 2/3 részét felszeleteljük, a többit lereszeljük.
  4. Egy kiolajozott tepsibe helyezzük a húsokat, mindegyikre teszünk egy szelet sajtot, majd megkenjük őket a burgonyatörővel pépesített, sóval-borssal-szerecsendióval ízesített brokkoli péppel.
  5. 200 fokon kb. 25 percig sütjük. Ekkor megszórjuk a maradék reszelt sajttal a húsok tetejét és visszatesszük a sütőbe, míg a sajt szépen rápirul.

Tésztaszósz:

  1. Az csíkokra vágott szalonnát megpirítjuk, majd rádobjuk az aprított hagymát, kicsit együtt pároljuk, majd hozzáadjuk a szeletelt gombát is. Sózzuk-borsozzuk.
  2. Amikor a gomba lepirul, felöntjük a húslevessel.
  3. A tejfölt összekeverjük a liszttel és egy kis vízzel.
  4. Ha a mártásunk már forr, hozzáadjuk ezt az elegyet és alaposan elkeverjük benne.
  5. Belekeverjük a finomra vágott petrezselymet is, és még 1-2 percig főzzük.
  6. Ha a szósz kész, összekeverjük a kifőtt tésztával, erre halmozzuk a brokkolis húsokat, és tálaljuk.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 19 024
elküldve: 5
receptkönyvben: 574
elkészítve: 22/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Szaszy

Mióta szakács: 2010.09.28.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

Sajtos-brokkolis csirke gombás tésztával, Csőben sült sajtos csirkemell brokkolival

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsoharkati
zsoharkati Tue, 2015-04-14 22:51

Kedves Szaszy!
Nagyon finom lett,hálás köszönet a receptért!
Kati

vmzsuzsa
vmzsuzsa Thu, 2014-06-12 14:22

Nagyon finom lett, karajból csináltam, így persze tovább kellett sütni, de megérte. Legközelebb több brokkolival csinálom. A brokkoli krémet 1 kanál tejszínnel elkevertem, lágyabbá tette az ízét. A tésztát most nem próbáltam ki, rizzsel ettük, és idei kovászos uborkával. Köszönöm a receptet. Zsuzsa

Koszider
koszider / Koszider Mon, 2013-03-11 08:43

Megcsináltam, az előző napi tyúkhúslevesből származó húsból (besamellel, basmati rizzsel). A sajt- és brokkolifüggő családom totálkáros lett tőle. Már első kóstolásra kedvenc lett!
Köszönettel: Koszider

Hobbigilda
Hobbigilda Tue, 2012-06-05 14:00

Szia Szaszy,
tökéletes a recept! :) Én jázmin rizst főztem hozzá, és még mindig a hatása alatt vagyok :) Köszi!
Orsi

aranymazsola
aranymazsola Sat, 2012-03-24 19:50

Jó ez, de több brokkolival és több sajttal csinálom legközelebb :) És ez a gombás spagetti valami mennyei!

Szaszy
Szaszy / Szaszy Sun, 2012-03-25 21:26

Örülök, hogy ízlett! :) A brokkoli mennyiségét én is szoktam variálni, többől készítve csak még finomabb, kiadósabb lesz az étel. :)

Szaszy
Szaszy / Szaszy Wed, 2011-10-19 17:43

Csak ajánlani tudom az elkészítését! Remélem kipróbálod :) Üdv: Szaszy

Swampi
Swampy / Swampi Thu, 2011-10-20 10:52

sikerült szép brokkolit vennem. holnap csinálom meg :) majd jelentkezem, de gondolom úgysem fogok csalódni. :)

Varga Beáta
Varga Beáta Sun, 2011-06-12 09:57

A múlt hétvégén ez volt vacsorára. Isteni! Nem az utolsó eset, hogy megcsináltuk. :))

Szaszy
Szaszy / Szaszy Tue, 2011-06-14 15:12

Örülök, hogy ízlett :), és hogy nálatok is felkerült a több alkalommal elkészítendő ételek listájára :)
Üdv: Szaszy

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2011-02-11 17:54

Kedves Szaszy!Ma elkészítettem ezt a finomságot a vendégeimnek.Mit ne mondjak,nagyon ízlett nekik.Én nem spagettit főztem ki hozzá,hanem gnocchit és nem tejföllel sűrítettem,hanem tejszínnel.::)))Isteni lett!!!Köszönet érte.Ági

Szaszy
Szaszy / Szaszy Sat, 2011-02-12 05:33

Kedves Ági!
Nagyon örülök, hogy sikered volt vele :) :) Hűű ez a gnocchis verzió is szuperul hangzik ám hozzá ;) Kii kell próbálmom ebben a variációban is :o)
Üdv: Szaszy

Bató Edit
Bató Edit Tue, 2010-12-28 22:08

Kedves Szaszy!
Micsoda brokkolis-csirkés-sajtos merénylet!!! :))) Ezeket mind nagyon szeretem. A tészta is remek ötlet, még önálló fogásként is el tudnám képzelni. A fotód gyönyörű, olyan kis elegáns a tálalás. Nekem nagyon bejön a recepted, köszönet érte. Mentve és hamarosan kipróbálva.
Boldog új évet kívánok! Üdv.Edit.

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2010-12-08 22:02

Az étel hozzávalóit szeretjük.A tálalás nagyon szép és a színei is, ebbe a ronda téli időben,feldobnak.Elmentve.:-)))Köszi szépen:Éva-Anyóca

Szaszy
Szaszy / Szaszy Thu, 2010-12-09 13:08

Kedves Éva-Anyóca!
Nagyon szívesen! :) Remélem ízleni is fog! :)
Üdv: Szaszy

973
csirkemell filé 100 dkg
brokkoli 50 dkg
sajt 30 dkg
szerecsendió 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek
füstölt szalonna 10 dkg
vöröshagyma 10 dkg
gomba 30 dkg
alaplé 3 dl
tejföl 3 dl
finomliszt 3 evőkanál
petrezselyem 1 csokor
spagetti tészta 50 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek