Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos brokkolileves

Sajtos brokkolileves
Sajtos brokkolileves
70 perc / előkészület: 15 perc főzés: 55 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A lánykám kedvenc levese a gyors étteremből. Azt én is kóstoltam, nekem túl tömény sajtízű. Ezért próbáltam ki, milyen lehet az otthoni változat?  Ennél nem a sajt dominál, hanem finoman kiegészíti a többi alapanyagot, de a kalóriát meg ne nézzétek, mennyi van benne. :o) Nálunk még tombol a tél, térdig érő hó van, szóval ránk fér egy kis zsírpárna, mint a fókákra, hehe.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Pirított kenyérkockákkal.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A másfél deka vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott vöröshagymát, félrerakjuk.
  2. Közepes lángon olvasszuk fel a hat deka vajat, szórjuk rá a lisztet, és állandó keverés mellett forrósítsuk fel. Öntsük fel a tejjel meg a tejszínnel, csak apránként adagolva, habverővel kevergetve, hogy csomómentes legyen. Adjuk hozzá az alaplevet, amivel szintén keverjük el, lefedve, kis lángon főzzük 20 percig.
  3. Pucoljuk meg a répát meg a brokkolit, vágjuk apróra, rakjuk a levesbe a párolt hagymával együtt. Főzzük kis lángon további 20 percig. Daráljunk bele borsot, ha szükséges sózzuk. Botmixerrel ízlés szerinti állagúra pürésítjük.
  4. Rakjuk bele a lereszelt sajtot, meg a frissen őrölt szerecsendiót, kevergessük, amíg a sajt elolvad.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 455
elküldve: 0
receptkönyvben: 36
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
721 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: tél
kalória: átlagos
mikor: ebéd
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

brokkolikrémleves sajttal, sajtos brokkolikrémleves, sajtos tejszínes brokkolikrémleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

447
vaj 1.5 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
vaj 6 dkg
finomliszt 4 dkg
tej 2.5 dl
habtejszín 2.5 dl
csirke alaplé 5 dl
brokkoli 2 közepes fej
sárgarépa 2 közepes db
0.5 teáskanál
fekete bors 0.5 teáskanál
cheddar sajt 20 dkg
szerecsendió 1 késhegynyi