Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos burgonyamuffin

Sajtos burgonyamuffin
Sajtos burgonyamuffin
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Biztos sokan jártak már úgy, hogy egy kiadósabb családi vacsora után a köretből több maradt, mint a hozzá illő főételből. Én is ugyanígy jártam, csak most a burgonyapürével. Tehát adott volt a felhasználási alapanyagom, mely akár gyors reggeliként, esetleg vacsoraként önmagában is helyt áll.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Én pár fej aprított gombát pirítottam mellé lila hagymával, póréhagymával és vöröshagymával. A legfinomabb mindezeket ketchuppal megbolondítani tálaláskor.

Jó étvágyat kívánok!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Pucoljuk meg a burgonyákat, mossuk meg, majd kockázzuk fel. Sós vízben (mely bőven ellepi burgonyánkat) feltesszük főni.
  2. Körülbelül 20 perc múlva, mikor már megpuhultak, leöntjük róla a vizet, hozzáadjuk a vajat, és összetörjük, esetleg botmixerrel pürésítjük. Belereszeljük a sajtféléinket, majd a vajkrém adagolásával nagyjából ki is hűl a burgonyánk, tehát bele rakhatjuk a tojásokat is, utána már lehet ízlés szerint sózni is.
  3. Kivajazott, aprított cornflakesszel meghintett (de liszttel is pótolhatjuk) muffin formákba töltjük. Nem fognak annyira megdagadni, úgyhogy nyugodtan meg lehet őket pakolni rendesen. A legmagasabb hőfokon aranybarnára pirítjuk.
  4. Ha elkészült, érdemes picit a formákban hűlni hagyni a muffinokat, hogy összeálljanak, különben széteshetnek.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 378
elküldve: 0
receptkönyvben: 62
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

MsMystyk

Mióta szakács: 2015.04.13.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas

egyéb elnevezések

burgonyatortácskák, burgonyás muffin

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

886
burgonya 5 közepes db
vaj 2 ek
krémsajt 15 dkg
füstölt sajt 15 dkg
tojás 2 db
2 tk
vaj 1 ek
kukoricapehely 5 dkg