Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos csiga Katicától

Sajtos csiga Katicától
Sajtos csiga Katicától
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerűen elkészíthető sós süti recept. Esetleg aki szereti, a tetejét még megszórhatja köménymaggal, esetleg szezámmaggal is. Nagyon hamar elkészül, és nagyon finom. Ebből a mennyiségből 30 db csigánk lesz. Levesek kísérőjeként, esetleg sörkorcsolyaként kínálhatjuk.

hozzávalók / 10 adag

Tészta

Töltelék

  • 12.5 dkg margarin (szobahőmérsékletű, ha lehet, vajasmargarin)
  • 2 db tojássárgája (kisebb)
  • 5 dkg reszelt sajt (trappista vagy eidami)

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. Az élesztőt 1 dl tejben, melybe egy morzsa cukrot tettünk, felfuttatjuk.
  2. A lisztet elkeverjük a sóval, cukorral, hozzáadjuk a sajtot, beleöntjük az olajat, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, és alaposan kidolgozzuk.
  3. Kettévesszük a tésztát, és cipót formázunk belőle, majd lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk.

Töltelék

  1. A margarint alaposan kikeverjük a tojások sárgájával, megkenjük vele a kinyújtott tésztát, megszórjuk a sajttal, és mint a bejglit, felsodorjuk.
  2. 2 cm széles csíkokra szeleteljük, majd alaposan kikent sütőlemezre, elég távol ültetjük őket.

Teteje

  1. Tetejüket megkenjük a tojás, tejföl, só keverékével, megszórjuk kb. 3 dkg reszelt sajttal, és 20-25 percig pihentetjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 2 628
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Katica

Mióta szakács: 2013.08.10.
169 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

sajttal szórt csiga, kelt sós-sajtos csiga, sajtos tekercs

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

391
élesztő 2.5 dkg
tej 2.5 dl
finomliszt 40 dkg
0.5 ek
cukor 1 ek
sajt 7 dkg
napraforgó olaj 0.75 dl
margarin 12.5 dkg
tojássárgája 2 db
sajt 5 dkg
tojás 1 db
tejföl 1 ek
0 ízlés szerint
sajt 3 dkg