Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos-gombás zöldséges tészta

Sajtos-gombás zöldséges tészta
Sajtos-gombás zöldséges tészta
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egészséges étel, könnyen, gyorsan, egyszerűen. Ha már unod a húsételeket, netán vega vagy, akkor ez egy tökéletes főétel, garantáltan jól laksz vele. :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kifőzzük a tésztát a szokásos módon.
  2. Feldaraboljuk a megtisztított zöldségeket a következő módon: a gombát, a cukkinit, a répát, a hagymát karikára, a paradicsomot több kisebb szeletre vágjuk
  3. Felrakjuk párolni a gombát egy kis olívaolajon, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadunk egy kis apróra vágott, friss petrezselymet.
  4. Majd egy másik edénybe (legszuperebb erre a célja a wok serpenyő) beletesszük a zöldségeket. Egy kis olívaolajon megpirítjuk őket, sorrendben: répa, egy két perc elteltével a hagyma, majd jöhet bele a cukkini, majd felöntjük egy kis vízzel (kb. 1 dl). Kicsit lefedjük, amikor ezek megpuhultak, akkor jöhet bele a paradicsom. Legvégül pedig meghintjük 2 tk. wok fűszerkeverékkel.
  5. A tejfölt összekeverjük az apróra vágott fokhagymával.
  6. A tésztát összekeverjük a zöldségekkel, a fokhagymás tejföllel és a fele reszelt sajttal. Majd az egészet egy jénai tálba tesszük, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
  7. Beletesszük a sütőbe, alul-fölül (légkeverésesen) 10-15 percig sütjük, amíg meg nem pirul szépen a teteje.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 241
elküldve: 1
receptkönyvben: 125
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Lin konyhája

Mióta szakács: 2017.04.21.
1 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kategória: tészta
konyhatechnológia: wok receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csőben sült tészta, zöldséges tésztarakottas

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

643
tészta 250 g
cukkini 1 nagy db
sárgarépa 2 közepes db
gomba 200 g
újhagyma 3 közepes db
paradicsom 2 nagy db
wok fűszerkeverék 2 teáskanál
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
tejföl 4 ek
fokhagyma 2 gerezd
sajt 300 g