Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos karfiol Tomatotree konyhájából

Sajtos karfiol Tomatotree konyhájából
Sajtos karfiol Tomatotree konyhájából
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Grillezett húsokhoz köretnek, vagy önállóan egytálételként fogyasztjuk.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ismeretes még csőben sült karfiol, avagy karfiol lengyelesen néven is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karfiolt megmossuk, a torzsáját levágjuk, rózsáira szedjük és sós, enyhén ecetes vízben megfőzzük.
  2. Ha elkészült, amíg hűl a vajat egy kis lábasban felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, halványra pirítjuk, majd felöntjük a tejjel (besamelt készítünk), ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és szerecsendióval ízesítjük.
  3. A kétféle sajtot összekeverjük, és a fele mennyiséget beleszórjuk a mártásba, olvadásig kavargatjuk.
  4. A karfiolt kivajazott tűzálló tálba elterítjük, ráöntjük a mártást, és a maradék reszelt sajttal megszórjuk.
  5. Forró sütőben aranyszínűre sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x25 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 41 020
elküldve: 16
receptkönyvben: 1 144
elkészítve: 60/60
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
258 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sajtos-füstölt sajtos karfiol, besameles karfiol, csőben sült karfiol, karfiol lengyelesen

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

márti1218
márti1218 / márti1218 Mon, 2015-11-09 16:09

Szia!
Én Dubarry néven ismerem és gyakran készítem,csak ott az elősütött hússzeletek tetejére halmozva sütöm meg.Nagyon finom úgy is.

witch
witch / witch Sat, 2015-06-20 21:59

Hmmm, nagyon finom, szaftos kis koret. En rantott karaj melle keszitettem, mert a ferjemnek az a kedvence, s gondoltam, ha neki nem fog izleni, hat majd megeszem en egyedul. :o) Koszonom a receptet!

udv:witch

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2013-12-02 11:23

Kedves Tomatotree!
Mennnyei volt, és még lesz, fogom készíteni, millió köszönet érte!!!!
A füstölt sajt mennyit dob rajta :) :) puszi, kellemes Adventi készülődést kívánok! Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2013-11-16 19:56

Wow, nekem bejön, most csodás karfiolokat lehetett venni, akciós áron, bespájzoltam karfiolból, fog készülni, nagyon köszönöm!!!!!!!!!!! :D Éva-Anyóca

267
karfiol 1 közepes db
vaj 4 dkg
finomliszt 4 dkg
tej 4 dl
sajt 5 dkg
füstölt sajt 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
ecet 1 ek